地元埼玉を出発したのが午前5時。8時頃に喜多方市に到着・・・天気は小雨。
付近に車を止めて喜多方らーめんのお店の中でも超有名な坂内食堂へ・・・

店内へ入ると朝だというのに観光客＆地元の人と見られる方達が店内の8割位を
埋めております・・・以前来た時は同じ時間でちょっと並んだ記憶がありましたので
今日は空いてるほうなのかな？？？はじめにメニューを注文してその後カウンター席
に案内されました。私は支那そば大盛、友人は肉そばを注文・・・

待つこと5分強、来ました「朝ラー」。早速頂きます・・・しかし「塩らーめん？」
ってな位に澄んだスープですねぇ・・・以前来た時に比べて表面に浮く脂も少なめ・・・
早速スープを一口・・・すっごくあっさりしております。塩気も少め、しかしちゃんと
だしが出ており以前来た時に比べてちょっと違うラーメンに感じます。いや～、美味しいですね～。
お次は麺を・・・あっさりしたスープの為か？小麦粉の良い香りをよく味わえます。
コシも程よくめちゃ美味しい・・・麺とスープがベストマッチングですねぇ～～～。
チャーシューはそこそこですがメンマはとてもいい感じ、ネギも良いアクセントにな
ってました。このラーメンなら毎日食べられるんじゃないかな～？ほんとあっさり
してました。友人も大満足で店を後にしました。
いやぁ～美味しかったです、ご馳走様でした。