周年まぜそば¥500円、ニンニク・魚粉・アブラ・カラメ無料、野菜でら盛りサービス。
　此方のお店の4周年イベントで、本日最終日、らーめんorまぜそばがワンコイン、500円でいただけるとのことで訪店。
　出足が遅れ開店に間に合わず到着すると既に長蛇の列、やられました。
　時刻は11:18、店内は満席で外待ちが10数名、これはかなり待たされそうです。
　それでも30分程度の外待ちを経て入店、中待ち6分で着席、待つこと12分で着丼となりました。
　山の様に具材が盛られた如何にも二郎系のまぜそば、と言ったビジュアル、食べ易さなど一切考慮されていない。
　とりあえず天地返しなどは試みず、慎重に具材の下から麺を引き摺り出すことに専念し、少しづつ麺を食べ進めます。
　麺は極太の縮れ麺、強烈なコシの強さに圧倒されますが、噛む程に小麦の旨味が溢れ出て抜群に旨い。
　三分の一程食べ進めると漸く具材、麺、和えダレを良く混ぜ合わせることが出来ました。
　するとそれまでの麺の旨さにニンニクのパンチ、魚粉の甘味、背脂のコク等が加わり旨さが格段にアップ、本来の味わいに昇華。
　大量のもやしのシャキシャキ感にしっとりとしたコロチャーの歯触り、食感の違いが心地良い。
　カラメにした和えダレも甘辛く麺との相性がバッチリ。
　ガツガツと食べ進めアッと言う間に完食、ご馳走様でした。