最寄り駅の近くのビルが建て替えられ、そちらのテナントに田中そば店が入った。
おぉ、人気店がオラが田町に 1軒増えた！
つぅことで、喜び勇んで訪問。
まだ他のテナントオーペンしておらず、コチラだけ賑わってた。

デフォは新橋の店で頂いたことがあったんで、ちょっち変化つけ、山形辛味噌と葱マシで、背脂が入るコッテリで臨んだ。

そう待たずに召喚。
頂いた。

まんずスープがえらい甘いｗ
甘くてもいいんです。
でも豚骨やら背脂やらでここまで甘いのか？
デフォで甘い白味噌溶いてんだね。
甘くて老若男女、喜んでこの背脂スープ完飲することだろう。

葱が割とタレと相まって？少し熱入れてる？程よくシナッてて歯に挟まらない、イイネ！
あまり辛くないのも良い。
この葱、卓上香唐盛ってチャーシューに巻いて喰らうと旨いｗ
香唐って、あまり辛くないカホリ重視の唐辛子ね。


麺、平打ち目な軟ら色白クネリ麺。
スープにもマッチしててイイカンジ。

メンマも軟らかシコシコ味濃い目で箸休めにモッテコーイ。

途中で辛味噌溶いて甘いピリ辛味噌スープに。
山形の龍上海な辛味噌はベースが味噌汁なんで旨辛味噌汁になったが、コヤツは少し違うがそれはそれで旨い甘辛味噌汁で良かったな。


つぅことでごっそさん。
この構成で 1K以内で頂きたいものだ。
つぅことで久々に（今や850円との）デフォも頂きたくなったな。
どこかで狙ってみよう。