竹岡式中華そば 鈴乃屋土浦店10月16日open
水戸市内の鈴乃屋本店の他、水戸駅北口店、友部店、こちらで4店めの店舗とスピード展開で広めてますね、

水戸の鈴乃屋は、閉店した一杯250円のラーメン「中華そばすずき」リスペクトと聞いて、openの時に訪問。

大工町にあったレトロな店「すずき」には、仕事で水戸に行った帰りに一度しか食べたことなく記憶が残ってないのですが、鈴乃屋はコスパも味もおいしかった。

土浦店は竹岡式とのことで、竹岡式ラーメン鈴屋リスペクトかな?

駐車場がないので少し離れた有料🅿️へ停めて向かうことに…

店内はカウンター6席のみのワンオペです。かなり狭く隣とも近いのでちょっと動くにしても気にしてしまう。

メニュー表があり順番に注文を聞かれるまで待つ。

♡チャーシューワンタン麺 並￥1100
♡玉ねぎ増し￥100

見た目は、竹岡式というより水戸の鈴乃屋と同じですね。
あっさりとしたスープですが…あれ?ぬるいし、スープもうすい…

松月製麺の麺箱が置いてありました。
麺は、細めのストレート麺で麺量は、130gぐらいかな～茹で上がりは柔らかめで、きちんとほぐれてなく麺と麺がくっついて束になってました。

刻み玉ねぎもきちんとみじんでなく、切れてないところもありました。オープンしたばかりだからでしょうか?

ごちそうさまでした