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純すみ系で未食だったこちら。夕食にはちょい早い時間帯でしたが、ほぼ満席と人気ですね。村中氏監修のすみれ風もありましたがせっかくなのでオリジナルを注文。厨房は見えませんでしたが、しっかりと鍋を振る音が聞こえますね。程なくして提供。オリジナルにはショウガがないビジュアル。早速ズバズバ、モッチリ黄色い縮れ麺がｳﾏｰ。よい茹で加減ですね。スープは白湯なのでやや重たいかと思いきや味噌の深みもあるのでついゴクゴクいけちゃいますね。もやしはシャキシャキでGOOD!チャーシューは脂身しっかり部位。メンマは平べったいタイプ。スルスルっと完食。
八雲
グロ
ひぐま
パワーフェード
トドワラ
夕食にはちょい早い時間帯でしたが、
ほぼ満席と人気ですね。
村中氏監修のすみれ風もありましたが
せっかくなのでオリジナルを注文。
厨房は見えませんでしたが、しっかりと鍋を振る音が聞こえますね。
程なくして提供。
オリジナルにはショウガがないビジュアル。
早速ズバズバ、モッチリ黄色い縮れ麺がｳﾏｰ。
よい茹で加減ですね。
スープは白湯なのでやや重たいかと思いきや
味噌の深みもあるのでついゴクゴクいけちゃいますね。
もやしはシャキシャキでGOOD!
チャーシューは脂身しっかり部位。
メンマは平べったいタイプ。
スルスルっと完食。