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・訪問回数：初の訪問・店の場所：札幌市鉄西線１４条駅の南西、環状通沿いにある。・店の外観：モスグリーンの壁、白い看板・暖簾、赤い垂れ幕・駐車場 ：１０台くらい・席 ：テーブルとカウンターで２４席ほど・客数 ：昼飯時、自分以外４人・店員 ：調理場の男性１人女性１人と接客の女性１人・注文方法：卓上のメニュー・注文品 ：すみれ風 味噌（７６０円）・丼着時間：待つこと６分・具 ：チャーシュー（１枚）、クズチャーシュー、メンマ、トロトロに炒められた野菜（モヤシ、タマネギ、挽肉）、おろしショウガ、ネギ・スープ ：見た目は、青っぽい丼に盛られ、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色。喰ってみると、味は味噌味で出汁は動物ベースな感じの純連系でしっかりこってりしているがショウガが多すぎで邪魔だった。・麺 ：細く断面が正方形の縮れのあるシコシコした食感。森住製麺製。・その他 ：堪能した。
ひぐま
グロ
八雲
パワーフェード
トドワラ
・店の場所：札幌市鉄西線１４条駅の南西、環状通沿いにある。
・店の外観：モスグリーンの壁、白い看板・暖簾、赤い垂れ幕
・駐車場 ：１０台くらい
・席 ：テーブルとカウンターで２４席ほど
・客数 ：昼飯時、自分以外４人
・店員 ：調理場の男性１人女性１人と接客の女性１人
・注文方法：卓上のメニュー
・注文品 ：すみれ風 味噌（７６０円）
・丼着時間：待つこと６分
・具 ：チャーシュー（１枚）、クズチャーシュー、メンマ、トロトロに炒められた野菜（モヤシ、タマネギ、挽肉）、おろしショウガ、ネギ
・スープ ：見た目は、青っぽい丼に盛られ、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色。喰ってみると、味は味噌味で出汁は動物ベースな感じの純連系でしっかりこってりしているがショウガが多すぎで邪魔だった。
・麺 ：細く断面が正方形の縮れのあるシコシコした食感。森住製麺製。
・その他 ：
堪能した。