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平日お昼に訪問。カウンター13席、2人掛け1卓、3人掛け2卓の店内。濃厚そうな表題をオーダー。5分ほどで着丼かなり魚介の香りが立ち上がるスープ。濃い醤油と煮干しの旨味、どちらも主張していて、とても美味しいです。中太のストレート麺は独特のモチっとした食感。こちらも美味しい。レアチャーシューは見たまんまの肉感や旨みをしっかりと感じるタイプ。相当薄くスライスされているので、5枚でもさっくりと食べちゃいます。後半、少し醤油の甘さが気になりますが、煮魚の汁をなめているような感覚にも。あっという間に完食・完飲。CPは少し低く感じますが、美味しい一杯でした。
hirokin
さんちゃん
tak2626
麺’s
FUMiRO
takesix
濃厚そうな表題をオーダー。
5分ほどで着丼
かなり魚介の香りが立ち上がるスープ。濃い醤油と煮干しの旨味、どちらも主張していて、とても美味しいです。
中太のストレート麺は独特のモチっとした食感。こちらも美味しい。
レアチャーシューは見たまんまの肉感や旨みをしっかりと感じるタイプ。相当薄くスライスされているので、5枚でもさっくりと食べちゃいます。
後半、少し醤油の甘さが気になりますが、煮魚の汁をなめているような感覚にも。
あっという間に完食・完飲。
CPは少し低く感じますが、美味しい一杯でした。