仕事で西新宿。　既に１７時半過ぎ。
今日は朝から何も食べていない。。　帰れば晩御飯はあるが、折角の西新宿だし、ラーメンでも、という事でこちらへ。　有名店の支店になるんですかね。　まだ混む前みたいなのでさっさと食べてＰＣで
仕事しようっと。
平日１７半過ぎ。　先客１名　後客７名位。
おしゃれなお店。　ウイスキーのボトルが並べられ、ショットバーの様です。
店員は男性１名、若い女性１名の２名体制。　接客はかなり良好です。
初めてなので基本のピストルを注文。　
チャーシューは５枚まで同価格との事で大盛りは無料みたいです。
大盛にしてもらい、チャーシューは４枚にしました。
チャーシューは５枚だと最大数量頼むんでしょ、どうせ、と思われたくなく、３枚だと損した気分。
よって４枚という大変しょぼい理由です。　ちっちゃい。。。

麺：中太のストレート。　本来は好きな系統の麺ですが、流石に固い気がします。
これ、もう少し茹でると絶対美味しいのになと。
ゴリゴリとまでは言わないですが、結構残念な食感です。
しっかりした麺なのか、食べ終わるまで、しっかりゴリゴリして最後まで馴染みませんでした。

スープ：カエシとスープのバランスが良いですね。
程度の良い醤油の味と、鶏の甘み。　貝柱の風味も弱めですが感じました。
スープの量が多くない事もありますが、完飲です。

具：チャーシュー、ネギ、メンマ。
チャーシューは生ハム的な薄切り。　でも４枚あるので全然ＯＫ。
適度に塩気があり、とても美味しい。
生っぽいチャーシューがイヤな人は止めておいた方が良いかもしれません。

久々に美味しい醤油ラーメンを頂きました。
他メニューもまた機会があれば食べたいなと思います。
ご馳走様でした。

接客：５
男女両名とも丁寧でした。

清潔感：５
綺麗でしたね。

コスパ：３
まあこんなもんかと。　
味玉入れると１，０００円の壁は越えますがまあ普通なのかなと思います。