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コメント
ダイエットマンさん
こんにちわ。
この写真いいですねぇw
美味しそうです。
(^O^)
久しぶりに食べたくなってきました。
自分も溺れたいw
りょうま | 2023年11月2日 10:53こんにちは。
煮干と動物系の旨味を楽しめるバランスの良さそうな一杯ですね＾＾
「僕の気持ち的には既に溺れてます」←ちょっと笑っちゃいました🤣
poti | 2023年11月2日 11:55りょうまさん
良いです？嬉しいです、良かった^_^
次伺う時は浅利か牡蠣か....幸せな悩みが♪
煮干しと海苔は溺れますww
ダイエットマン | 2023年11月2日 18:33potiさん
です、バランスのいい仕上がりに感じました！
笑って頂きありがとうございます！m(_ _)m
自分も何書いてんだか意味不明です🤣
ダイエットマン | 2023年11月2日 18:37こんばんは。
美しい一杯ですね。見た目だけでアガりそうです。
煮干スープに、乾燥海苔がよく合いそうです👍🏻👍
あたと_13号 | 2023年11月2日 19:29ダイエットマンさん、こんばんは。
中々豪勢ですね✨
和え玉も少し悩みましたが。
次回行く時には事前に作戦会議立てて行こうかと(笑)
ケーン | 2023年11月2日 21:27あたとさん
見た目って大切ですよね〜
煮干しに乾燥海苔ってマジで合います！！
ダイエットマン | 2023年11月3日 17:34ケーンさん
和え玉もいい出来で満足でした！
事前の作戦会議は必須ですね😁
ダイエットマン | 2023年11月3日 17:35ダイエットマンさん、
岩海苔が効いていそうですね。
ところで、和え玉ってスープに投入する人いるんですかね。
99%の人がそのまま食べているのでは？
まなけん | 2023年11月3日 19:41まなけんさん
僕は30%〜40%ほどそのままで食べて、残りはつけ麺風にしたり、スープにドボンしてラーメンとして楽しみますよ！
ダイエットマン | 2023年11月3日 21:09どもです！
動物まろんにエグ味なし
多くの方はそれを煮干しにご所望なんでしょうね
さぴお | 2023年11月17日 12:41さぴおさん
タイ料理にパクチー必須派ですが、
煮干しのエグ味ってそのパクチーみたいな扱いなんですかね...
なぜタイ料理？？って聞かないでください、なんでか頭にタイ料理が降りて来まして....笑
ダイエットマン | 2023年11月20日 10:40
食券制、フラッグシップの表題をポチ、ラーメンは大盛り不可なので和え玉もポチ。
・特製追い煮干しそば:1,300円
・生姜の和え玉:300円
合計:1,600円
店内満席、Uber対応もしてる忙しない店内を眺めてたら着丼です。
先ずはスープから。
初動は煮干しらしいビター感を味わい、すぐさま動物系のマロンとした旨味とオイルが口内を駆け巡ります。
見た目よりもエグ味は抑えられており、物足りなさは感じない美味しい煮干しスープ。
これに合わせる麺は安定のプリパツ細麺で、啜りながら煮干しラーメン食べてるな〜と満足度の高鳴りを感じます。
啜る度に口元で煮干しの香りが広がるのが煮干しラーメンの好きなポイント、勿論このラーメンからもそれをビシバシ感じます。
特製はメンマと味玉が追加され、チャーシューは増量され豪華。
特に乾燥海苔から磯の香りが漏れ出すと煮干しの香りと混ざり合い海そのものを食べていると言っても過言ではない、僕の気持ち的には既に溺れてます。
麺の残量が減って来たタイミングで和え玉を注文。
生姜の香りと魚粉の香りが良いバランスで、ここに一味と酢を回し掛けてズバズバ啜ってサクッと完食です。
ご馳走様でした！