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「追い煮干しそば」@麺や でこの写真休日14時半過ぎ 先客3名後客1名

煮干しそばや牡蠣そばが人気のお店に初訪問。

河川敷でしっかり運動した後、前からBMしていて気になっていたお店がまだ営業中だったので急遽訪問。
この日は15:30までの営業。
流石にこの時間帯なので誰もいないかと思いきや女性1名、男性3名の先客あり。

店内は店主と女性スタッフ2名の3名体制で店主は物腰柔らかそうで丁寧な接客。

早速券売機で食券を思ったがボタンが多すぎるw
若干区分けされているので見やすいかもしれないが、後客いると絶対焦りますね💧
今回はおやつタイム感覚での訪問だったので限定も気になるところだが左上の基本であろう追い煮干しそば(980)をチョイス。

先客は限定まぜそば大と葱チャーシュー丼をオーダーしており中々のボリュームでかなり美味そうだった🤤

そして10分程で着丼。
軽く煮干しの香りが漂い、基本のラーメンとしては具材もにぎやかでいいですねぇ♪

スープはもっと濃いセメントカラーをイメージしていたが意外とクリア。
一口飲んでみるとニボニボ感はあまりなく、煮干しのインパクトは弱めだが薄いというわけではなく、しっかりと煮干しの旨味は感じられる。

チャーシューは2種で鶏胸と豚ロースの低温調理仕立て。
どちらも柔らかくてうまいのだが厚さはないのですぐになくなってしまった。

麺は菅野製麺のツルモチ食感な中細ストレート。

具材は岩海苔、ネギ、タマネギ。
海苔は風味良く、タマネギは辛すぎずいいアクセントとしても楽しめる。

スープはさっぱりしていてクセもなく塩味も弱めだったので結局は完飲完食💧
まあ、運動で汗を掻いた後の塩分補給ということで良しとしよう。普通盛りだし😜

堪能した。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ケーンさんがこの店初とは意外です。
セメント系の煮干しには食傷気味なので、こういたクリアな清湯系煮干しはいいですね。

まなけん | 2023年10月25日 06:07

ケーンさん、おはようございます。
煮干し系を美味しく食べる秘訣を教えてくださいm(_ _)m
何度挑戦しても店の中の独特な魚介の臭いでお腹いっぱいになってしまうんですよねw

オーガス | 2023年10月25日 06:27

こんにちは!
こちらはレベル高く人気ありますよね・・
限定も色々と仕掛けてきて。

eddie | 2023年10月25日 06:31

まなけんさん、おはようございます。
意外とこの近辺は近いけど通勤圏外なのでほとんど手つかずです。
クリアな清湯系煮干は初めてなので満足出来ました。

ケーン | 2023年10月25日 07:40

オーガスさん、おはようございます。
煮干し系はほとんど初心者なので秘訣は…💧
こちらのお店は独特な魚介の臭いはなかったと思いますよ。

ケーン | 2023年10月25日 07:43

eddieさん、おはようございます。
コスパ低めですが具沢山でよかったです。
限定も気になるので次回訪問する機会があれば限定も試してみたいですね。

ケーン | 2023年10月25日 07:45

ケーンさん、おはようございます。

ダイエット運動しながらの塩分補給。一石二鳥ですね。

肩ロースのチャーシュー出汁に沈めて食べたいです。

ケーンさんを見習って私も河川敷デビューしないといかんです。

麵活お疲れ様でした。

いぜず | 2023年10月25日 08:40

ケーンさん、おはようございます。
セメント系も良いですが清湯系良いですよね~
岩海苔って煮干し系と何でこんなに相性良いんでしょう。デフォでこの賑やかなトッピングは嬉しいですね🎵

硬め濃いめ | 2023年10月25日 08:52

いぜずさん、こんばんは。
ようやく外で運動しやすい季節になりましたよね。
とはいえ走るとすぐに息が上がり脚にもくるので運動不足なのがよ〜くわかります💧

ケーン | 2023年10月25日 20:23

硬め濃いめさん、こんばんは。
煮干し系は敬遠がちでしたがトッピングも含め満足できました。
たまには煮干し系もありですね。

ケーン | 2023年10月25日 20:29

おはようございます!
こちらは5回はどレビュー上げてますが、もう三年行ってないですね😅
牡蠣と味噌は高得点レビューあげましたよ✨

川崎のタッツー | 2023年10月26日 09:20

タッツーさん、こんにちは。
味噌も濃厚で美味しそうですね。
次回の候補として考えておきます!

ケーン | 2023年10月26日 12:47

ケーンさん、こんにちは。美味そうなビジュアルですね。葱チャーシュー丼とセットで食べてみたいです(^^)

のりっぺ | 2023年10月27日 11:30

のりっぺさん、こんばんは。
こちらは、どのメニューも美味しそうですがセットとなると値段的に少し躊躇しそうです💧

ケーン | 2023年10月27日 19:24

初めまして!
行動エリアが似ているな〜!なんて拝見してましたが、僕もこの店を本日初めて行って来たのでコメさせて頂きました!
よろしくお願いします😄

確かに食券機ボタン多過ぎて迷い、後客いたので焦りましたww

ダイエットマン | 2023年10月31日 16:49

ダイエットマンさん、初めまして。
コメントありがとうございます😊
行動エリアは確かに似ていますが私の場合、かなり範囲が狭いですよ。
食券機は…(笑)
ダイエットマンさんのレビュー楽しみにしております。

ケーン | 2023年10月31日 22:23