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平日の21時前に訪問。広い店内に客はまばら。★★★☆☆ スープ 小さめの丼で登場。細かな背脂の層がテンション上がる。見た目、豚骨だが、鶏がらスープ。旨みは割とライトだが、カエシは強め。割と一味唐辛子が効いている。ちょっとしょっぱめだったかな。★★★★☆ 麺 極細ストレート。ザクっとした食感がいい。ソーメンに近い淡白な風味。★★★★☆ 具材 薄くスライスしたモモが数枚。メンマに多めのネギ。★★★☆☆ コスパサービス ネギが多めだったのはよかった。ニンニクが合いそうな感じなので、テーブルに置いておいてもいいかなと。
AX-1
ひぐま
立秋
のり
no
平犬
★★★☆☆ スープ
小さめの丼で登場。細かな背脂の層がテンション上がる。見た目、豚骨だが、鶏がらスープ。旨みは割とライトだが、カエシは強め。割と一味唐辛子が効いている。ちょっとしょっぱめだったかな。
★★★★☆ 麺
極細ストレート。ザクっとした食感がいい。ソーメンに近い淡白な風味。
★★★★☆ 具材
薄くスライスしたモモが数枚。メンマに多めのネギ。
★★★☆☆ コスパサービス
ネギが多めだったのはよかった。ニンニクが合いそうな感じなので、テーブルに置いておいてもいいかなと。