前々から気になっていたお店。
思い立ったが吉日。
行ってみます❗

行く途中、ふらっと寄ってみたりしました。
浅草界隈。

そこで、合流した方と歩いて菊川を目指すことに。
位置関係がよく分かりませんが、きっと歩けるのでしょう。

歩けました笑

さて、店内へ。

券売機で食券を購入します。
醤油の一択だったはずなのですが、何故か気になるボタンを発見。

予習してきたのですが、見知らぬメニューの説明が2つ。
中華そばとまぜそば。

気になる。
でも、まぜそばは、食べごたえがありそうな麺量。
やはり・・・ボタン連打笑

ヱビスビールが登場❗
歩いてきたので喉が程よく潤されます。

そして、メインの登場を迎えました✨

【スープ】
大山鶏ガラ、豚骨、香味野菜をじっくり炊いたというスープ。
初撃で斬りかかってくる感覚ではなく、じわっ❗じわじわっと優しくゆっくりと味わいが広がってきます。
でも、優しさだけなのではなく、芯の通ったどっしりとした土台の強さを感じる美味しさがあります。
また、ふわっと香る生姜の香りでしょうか❔
その香りがスっと抜けた瞬間、スープの味わいがしっかり広がり、よりスープを楽しめる。
無化調とのことでしたが、和出汁と貝出汁を基調としているお店だけあり、このスープ、とても美味しい🎵

【麺】
ストレートな中細麺。
程よい食感で、スープが映える麺。
スルッと啜り続けてしまい、麺がすぐに姿を消していきます。

【具】
豚と鶏のチャーシュー、メンマ、なると、水菜、海苔、ネギ。
今日のチャーシュー、コンディションがとても良かったそうで、豚はお持ち帰りしたかったです笑
ラーメンで食べて、うちでも食べて・・・笑
鶏もしっとり、メンマなどもスープを邪魔せず、それでいて引き立ててくれる。

松戸時代から気になってはいたのですが、なかなか訪問することが出来ず、でも、ちょっとしたタイミングといろいろ重なって来てみましたが、もっと早く来るべきだったなぁ～って思いながら、麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。

ふぅ～

ご馳走様でした。

次こそは醤油を食べよう🎵