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「手打ち中華➕味玉子」@白河手打ちラーメン アサガキタの写真平日昼時の来訪。店内賑わっており、運良く待たずに入店。後客は10人以上並んでました。

注文後、鶏ガラサービス。本体は約6〜7分後の着丼です。
スープは、鶏ガラベースのあっさり醤油で、身体に染み渡ります。
出汁や塩気も強すぎ、ほんのりすっきり感の醤油を味わえました。

麺は中太ちぢれ麺で麺自体に、コシ、ハリがあり、美味しいです。スープとの相性も良く、麺の美味しさを堪能できました。

具のチャーシューは、薄切りながら味が染みており、美味しかったです。味玉子は普通でした。

全体的に、ちぢれ麺の美味しさを堪能でき、安定感のある醤油ラーメン。個人的にはもう少しパンチがあった方が好みですが、ほっこりできるラーメンでした。

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