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「特製スタミナラーメン」@黒田屋の写真2023.Nov.Sat

この頃、町中華や食堂でラーメンをたまに食べたくなってしまいました
黒田屋さんも数年前には確か野菜炒め定食を食べています

今回はラーメンを食べようと思い伺いました

11時57分、到着すると先客さんお店前に1人でしたが並んではいなくて入って行きました
開店でした

店内に入ると年配のご夫婦さんでの運営です

黒田屋さんは建物や店内はレトロ感が満載です
町中華と言うより食堂ですね

テーブルもどこかアブラっぽいですが、私は嫌ではないです

豚のにんにく焼きやしょうが焼きそばが美味しい見たいです

店主さんが最初の一杯のお水は持って来てくれました
しかし基本はセルフ見たいですね

その時に、焼きそばや期間限定の冷やし中華を入れてのめん類9種類の中から一番何が出ているメニューをお聞きしたら表題(700円)を答えてくれましたから迷わずお願いをしました

11時07分、奥様が運んで来てくれて着丼です

丼はすり鉢で結構ボリューミーです

気持ち大食いになった感じですwww

スープから頂きますと、出汁は動物系だと思われ醤油と豆板醤が合わさった清湯です
塩分濃度はちょうど良いです

途中から業務用ニンニクを入れようと蓋を開けるとスプーンが入っていなくて奥様に聞いて見ると割り箸でとっちゃって良いと言われ新しい割り箸で掬っていれました

なんてアバウトな…www

醤油ベースの餡の野菜は、ハクサイ、ニンジン、ニラ、豚バラ、スライスされた生ニンニクが餡と絡みあってむせるほど熱々で野菜はヘタッテいて塩分濃度は薄めでがスープと混ざりあうと美味しいです

麺は昔ながらの中華麺って感じです
加水が抑えめの縮れ細麺でボソッとした感じが良く餡と絡めて食べるとバッチリです

黒田屋さん店主さんは職人ですね

無言の店内も良かったです

ご馳走さまでした

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
700円とはかなり価格抑えられてますね
こちらの店主さん、職人肌ですかね
ニンニクは元からはいってるのではなくて
後から卓上のですね

キング | 2023年11月12日 08:29

キングさん>700円でボリューミーですからコスパは良いと思います。
スライスされたニンニクも入って後からの業務用ニンニクです😊

黄門チャマ | 2023年11月12日 12:36

こんにちは。

見た感じは茨城スタミナというよりは奈良のスタミナっぽいですね。
手持ちの割りばしですりおろしニンニク掬う・・・みんなそうすると思うとちょっと・・・。

glucose | 2023年11月12日 17:51

ハイレベルシャレらーめんばかり食べてる反動ですかね。
町中華には町中華の魅力が。
個人的には、餃子にビール、そして〆の半炒飯とラーメンですかね。

RAMENOID | 2023年11月12日 19:14

glucoseさん>茨城県のスタミナとは違いますね。
割り箸でニンニクは焦りましたよ。
流石に新しい割り箸で取りましたよ😓

黄門チャマ | 2023年11月12日 19:28

RAMENOIDさん>たまにの町中華は美味しいですね。
餃子&ビールの〆でチャーハンは絶対無理です😣

黄門チャマ | 2023年11月12日 19:30

こんばんは。
町中華や食堂私も大好きです^^
「テーブルもどこかアブラっぽいですが、」←私は二郎系好きなので慣れてます(笑)

poti | 2023年11月12日 19:45

お疲れっす

黒田屋さん行きましたか😆
店舗も昭和感あるし🖐️
ニンニクのアバウトな感じがまたいいですね🧄
定食も美味しそうですわ!

シノさん | 2023年11月12日 20:31

こんばんは!

町中華だと、テーブルが脂ぎってるのは定番かと。
アバウトな接客も、それ自体が醍醐味なんでしょうね。

こんばんは~
この場所にありました❔初耳アワー~🎵
焼そば美味しいのですか🙂泡と一緒に狙おうかな。

あひる会長 | 2023年11月12日 21:49

次女・二女・って、正確にはどちらが正しいのでしょうか?????初歩的 ... https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1413768969

キング | 2023年11月13日 01:35

potiさん>レトロ感ある町中華や食堂はテーブルやカウンターがほぼベタついていますよねw
このほうが気兼ねく良いです😊

黄門チャマ | 2023年11月13日 05:47

シノさん>黒田屋さんでは数年前に野菜炒め定食を食べたけど焼き肉が美味しい見たいだね。
ラーメンも良かったよ😊

黄門チャマ | 2023年11月13日 05:50

ラーメン大好き(nao)さん>慣れていない洒落たお店よりレトロ感あるお店の方が気楽ですよねw
たまにの町中華や食堂も良いです😊

黄門チャマ | 2023年11月13日 05:53

あひる会長さん>遠征して泡が飲めるのですか?
奥様と一緒で遠征しているのですかね…
黒田屋さんもメニューが豊富ですよ😊

黄門チャマ | 2023年11月13日 05:55

キングさん>正直にどちらも正解ですが一番分かりやすいのが新聞のお悔やみ欄を見て下さい。
二女になっていますからねw
新聞や週刊誌は、二郎…になっています…
あっ、違った二女になっていると思いますよ😁

黄門チャマ | 2023年11月13日 06:00

↑理由となると推測になってしまいますからスイマセン🙇‍♂️

黄門チャマ | 2023年11月13日 06:14

黄門チャマさん
こんにちわ。

いいですねぇアバウトな町中華w
そぉいえばあまり細かいルールがある町中華ってないような?
自分勝手ルールはあるかもしれませんけどw
それも町中華の楽しみ方かもしれませんね(汗)

りょうま | 2023年11月13日 15:26

りょうまさん>町中華は初めてなお店でも変な気を使わなくてもすみますよねw
割り箸でニンニクを掬うのですよ。
アバウト過ぎますよ。
たまに行く町中華は良いですね😊

黄門チャマ | 2023年11月13日 17:03