GABAN
広州市場 横浜ポルタ店の他のレビュー
95点
78点
73点
67点
83点
ryu3星人
ゴブリン
ロイ
かっくんmymycoffee
TAKEトモGABANさんの他のレビュー
90点
85点
80点
80点
90点
コメント
こんにちは！
ワンタンズタズタは敢えて？でしょうか・・
でも皮に包まれてがワンタンですよね〜
混ぜそばはジャンク感あって美味しそうですね！
eddie | 2023年11月10日 13:00こんにちは。
BM店、訪問出来て良かったです。
こちらのワンタンの皮は、ちゅるちゅるで柔らかかったので、混ぜそばには適さないかもしれません。
けれど皿ワンタンのチョイスはGoodですね。
いたのーじ | 2023年11月10日 13:12GABANさん、
この肉汁ワンタンはいただけないですね。
味は悪くないんでしょうが。
まなけん | 2023年11月10日 16:47eddie様コメント誠にありがとうございます。
敢えて。って事はないと思いますけど笑
ランチ時だったので忙しかったかな？と思います。
GABAN | 2023年11月10日 18:02いたのーじ様コメント誠にありがとうございます。
コメントを読んで気付かされました。
たしかに汁なし、混ぜそばには相性悪いですよね。グチャグチャ混ざるんですもんね。
GABAN | 2023年11月10日 18:04まなけん様コメント誠にありがとうございます。
こちらのわんたんは、普通に汁ありで食べるモノですね笑
たぶんバイト君が一生懸命包んでいるんだと思いました。
GABAN | 2023年11月10日 18:06GABANさん、こんにちは。
ここのワンタンは、やはり皿ワンタンで食べるのが一番いいんじゃないかと思っています。
（それだとRDBのレビュー対象にはできないですが・・・）
ぬこ＠横浜 | 2023年11月10日 21:45ぬこ様コメント誠にありがとうございます。
ぬこ様のレビュー見直しました。
たしかに、皿わんたんで飲みメイン利用。が良いかもしれないですね。
ですが、自分的に再訪はないかなぁ。です。
店内がやかましいです笑
GABAN | 2023年11月11日 07:00
レビューに上がっていない掲題をオーダー。
海老も食べたいので追加します。
所謂混ぜそばなんですが、
一口食べた後は
混ぜないでそーっと食べ進めました。
（理由は後述。）
麺は汁もののラーメンとは異なる中太麺でした。やや歯ごたえのある茹で加減で、
甘しょっぱいタレが絡みます。背脂や液体油も入っている様です。
二郎の汁なしまでは行かないものの、
ジャンクな一杯です。
味チェンジの食べる辣油も中々良い感じですが、もっとパンチが欲しい所です。
トッピングは黄身、豚こまと玉ねぎを炒めたものが乗り、並盛りでもボリューム面では満足出来ました。
別皿の海老わんたんは、卓上にある塩生姜が個人的には気に入りました。
最後に特筆点のわんたんについて。
特に肉汁わんたんの包み方が緩く、
なんとか形を保っていますが、
これは混ぜたら間違いなくズタズタになる緩さ。
点数に反映させて頂きます。