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大阪スタ味噌ラーメンわだ（スタ味噌肉盛りラーメン）#ラーメン #ramen #大阪スタ味噌ラーメンわだ #池袋2023年10月オープン大阪スタミナ牛肉ラーメンわだ＠西池袋からのリニューアル麺メニューはスタ味噌肉盛りラーメン旨辛スタ味噌肉盛りラーメンスタ醤肉盛りラーメン塩肉野菜ラーメンスタ醤肉盛りつけ麺旨辛スタ醤肉盛りつけ麺の他トッピング類でライスと生卵or半熟卵が無料スタ味噌肉盛りラーメンとライス、生卵を注文スープは粒々の背脂や多めの香味油が浮いた白味噌系で熱々ビシッとした旨味が響くパンチのある味で牛肉からの甘辛い味付けが溶け出すことで深みが増す麺は加水高めの中太タイプ麺肌がツルツルなのでスープとの絡みはもう少しトッピングの牛肉は吉野家と同様の薄切り肉がどっさり入り流石の美味しさ粗めにカットされた玉ねぎがたっぷり入りライスや生卵との相性も良い卓上には辛味噌、刻みニンニク、二味（ゴマと唐辛子）はリニューアル前と同様だが味噌にもよく合う
ratomen
ロベルト
さぴお
たき
わた邉
オクムラゲンゾウ
#ラーメン #ramen #大阪スタ味噌ラーメンわだ #池袋
2023年10月オープン
大阪スタミナ牛肉ラーメンわだ＠西池袋からのリニューアル
麺メニューは
スタ味噌肉盛りラーメン
旨辛スタ味噌肉盛りラーメン
スタ醤肉盛りラーメン
塩肉野菜ラーメン
スタ醤肉盛りつけ麺
旨辛スタ醤肉盛りつけ麺
の他トッピング類でライスと生卵or半熟卵が無料
スタ味噌肉盛りラーメンとライス、生卵を注文
スープは粒々の背脂や多めの香味油が浮いた白味噌系で熱々
ビシッとした旨味が響くパンチのある味で牛肉からの甘辛い味付けが溶け出すことで深みが増す
麺は加水高めの中太タイプ
麺肌がツルツルなのでスープとの絡みはもう少し
トッピングの牛肉は吉野家と同様の薄切り肉がどっさり入り流石の美味しさ
粗めにカットされた玉ねぎがたっぷり入りライスや生卵との相性も良い
卓上には辛味噌、刻みニンニク、二味（ゴマと唐辛子）はリニューアル前と同様だが味噌にもよく合う