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平日、20時、外待ち先頭にて。この時間に普通に満席。立ち食いで回転良くすぐにカウンター端に。食券は並び時に事前渡し、コールは全て普通。カウンターに入り、3分程でスピード着丼。追って無料ライスも到着。ほうれん草がどっさりだな。この値段でこの量は良いですね。海苔は3枚とこちらもノーマルでは大盤振る舞い。まずはスープ、サラリとした粘度低めの豚骨醤油。鶏油はやや控えめでサラリとした飲み口ですね。しかし、今日は苦い…鍋底焦げたのかな…最初は気のせいかと思いましたが、やはりやや苦味を感じますね。うーん、残念。麺は安定の家系麺。プツプツとした歯切れの良い麺が、時間が経つとともにムチムチとした少し柔めに変化していきますね。茹で加減はベストで安定のクオリティ。海苔でライスを完食し、ご馳走様でした。スープのみ少し残念。今回のみのブレと信じたい。
たこすけ
千年
八雲
お志乃
カズオ
ゆういちんぐ
食券は並び時に事前渡し、コールは全て普通。
カウンターに入り、3分程でスピード着丼。追って無料ライスも到着。
ほうれん草がどっさりだな。この値段でこの量は良いですね。海苔は3枚とこちらもノーマルでは大盤振る舞い。
まずはスープ、サラリとした粘度低めの豚骨醤油。鶏油はやや控えめでサラリとした飲み口ですね。
しかし、今日は苦い…鍋底焦げたのかな…最初は気のせいかと思いましたが、やはりやや苦味を感じますね。うーん、残念。
麺は安定の家系麺。プツプツとした歯切れの良い麺が、時間が経つとともにムチムチとした少し柔めに変化していきますね。茹で加減はベストで安定のクオリティ。
海苔でライスを完食し、ご馳走様でした。
スープのみ少し残念。今回のみのブレと信じたい。