Item: 中華処 剛仁
Rating: 78
Author: マーやん

78点

今回はカウンターへ着席です。

今回はランチメニューのチャーハン　ラーメンセット（￥950）を注文しました。
カウンター席は、一生懸命な接客と一生懸命調理をライブで拝見できます。

そんなに待たずに調理場からカウンター席へ着丼！😋

ラーメンスープは、野菜系の旨味が全面にきて旨い😋　
動物系は控えめで、醬油はマイルド。飽きのこない美味しいスープです👍
茹で加減も丁度良し！何気に一枚だけ乗っているチャーシューがこれまた美味い😋😋

そして、パラパラチャーハンもラーメンの味を壊すことない丁度良い味つけで良かった😊

なんか全体的にレベル上がりました！？

御馳走様でした。