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「チーズ入り汁なし陳麻婆カレー麺」@麻辣房の写真【訪問日:10月29日】

現部署最後の勤務を終えての帰り道。
当初は、別の課題店を攻めるつもりが
出遅れたせいで大混雑にぶつかり断念。
新規開拓編そのままに、此方を代打訪問です。

明日の棚ぼた休みをどう過ごすか考える内に着丼。
グツグツと煮立った土鍋スタイルを目で楽しんだ後
軽く和えてから頂くと、カレーは下支え程度に
中辛相当の麻婆豆腐を軸とした味わい。
硬過ぎず柔過ぎず、ベストな食感の太麺も良く絡み
食べ進める毎、全体に行き渡るチーズが個人的には良い働きでしたね…(^_^;)
豆腐・葱・挽肉を合間に、ライスを追加注文するか悩みましたが
穴あきレンゲが具材をサルベージしきった為、今回はそのまま完食。
どうもご馳走様です!

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