寅そば問答無用激辛！

タイガースも日本一になったことですし、コチラ「中華そば赤寅」へ行って、看板メニューの「寅そば」を、辛さ「ひかえめ」で大人しく頂こうかと思ったのですが...　なんと寅そばは５辛の激辛しか提供されなくなったみたいです...

日本一の道は険しいですね。まぁ、その険しさ、厳しさは１８年振りの歓喜に湧くタイガースファンが一番ご存知かと思われますが...　ちなみに自分はタイガースファンではありません。プロ野球も観ません。たまに球場に行ったりしますが、お目当ては生ビールと球場メシですｗ

お店に到着するとカウンター席が空いているのに２人掛けのテーブル席に案内されました。メニューをチラ見して「寅そば」があることを確認。店員さんに「寅そば、辛さひかえめで！」とオーダーすると、キョドっている店員さん...　ご自身では判断できなかった様で厨房に確認に行ってます。戻ってくると「寅そばは激辛のみで、辛さは追加できます。」と意に介さない回答。もはや無理問答となりそうだなと「じゃ、担担麺で！」と完全に方向転換しましたｗ　程なくして配膳されたのが写真の１杯です。

さて「担担麺」。ナカナカ真っ赤っ赤なビジュアル。パクチーの香りが良い塩梅です。先ずはスープを頂くと芝麻醤の香りと辛味も１辛ですが、それなりに辛いですね。スープには干しエビや刻みザーサイなんかも入っておりナカナカ奥行ある味わい。シナモンも感じられます。ザリザリガリガリクキュクキュと、色々な歯応えも楽しめます。楽しいですね。

麺は低加水の中細ストレート麺。麺にしっかりスープが絡む以上に、麺同士が絡まって、ナカナカ食べにくいです。まぁ、達人なのでスープを飛ばすことも無くススりますｗ　途中でカウンターに置かれている調味料からニンニクを頂いてクサウマオン！もちろん完食。スープは最後までザリっと完飲。ご馳走様でした！

寅そばは残念でしたが、この担担麺は期待以上な旨さでイイ感じです！再び、ご馳走様でした！