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「味玉ラーメン」@来来亭 金沢小坂店の写真2023/11/08、15:00入店。
先客2。

夕方に金沢へ出張。
お昼を食いそびれた当方、えらく中途半端な時間の昼食となりました。。。
こんな時に通し営業のチェーン店はありがたいですね。
表題のメニューを麺固め、ネギ多めでオーダー。
意外と時間がかかったな…7分前後で着丼。
いただきます。

スープはデフォでも背脂多め。
ネギの量で脂が中和されますね。個人的な話ですが来来亭はネギ多めで丁度いい(笑)
味玉は甘めの味付け。
あとはまんま、どこでも食べられる来来亭の味です。
ごちそうさまでした。

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