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■東海地方ラーメン巡り‘23 ⑭軒目食べログ百名店2022に初選出！「らぁめんほりうち」出身でRDB岐阜県1位のこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：岐阜駅 バス約20分食べログ：3.77＜状況＞到着：12:06流れ：入店時に食券購入並び：外待ち7人着丼：12:50＜スープ＞出身店を彷彿とする甘酸っぱいキレのある醤油に乾物の出汁と豚の旨味が合わさった味わい。極太平ストレート麺。＜麺＞ツルツルした麺肌でプリプリ食感の小平麺と、小麦の風味豊かな焙煎小麦麺と、抜群のコシの強さを誇る凄平麺。＜チャーシュー＞ホロホロの豚肩ロースがゴロゴロと。＜その他トッピング＞メンマ、ネギ。食べ応え満点の麺と甘酸っぱ醤油を堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
ぱんさー
A.U
ココペリ
G-officer
HASH-ROYAL
食べログ百名店2022に初選出！
「らぁめんほりうち」出身でRDB岐阜県1位のこちらへ。
＜店舗情報＞
最寄駅：岐阜駅 バス約20分
食べログ：3.77
＜状況＞
到着：12:06
流れ：入店時に食券購入
並び：外待ち7人
着丼：12:50
＜スープ＞
出身店を彷彿とする甘酸っぱいキレのある醤油に
乾物の出汁と豚の旨味が合わさった味わい。
極太平ストレート麺。
＜麺＞
ツルツルした麺肌でプリプリ食感の小平麺と、
小麦の風味豊かな焙煎小麦麺と、
抜群のコシの強さを誇る凄平麺。
＜チャーシュー＞
ホロホロの豚肩ロースがゴロゴロと。
＜その他トッピング＞
メンマ、ネギ。
食べ応え満点の麺と甘酸っぱ醤油を堪能できる一杯。
ご馳走様でした。