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焙煎小麦蕎麦もいいけど、太麺を堪能したいと思い注文。やはりツルツルで小麦の香りのいい麺ですね。コシもありつつ、さらっとしつつも旨味ある醤油ダレにつけていただきます。 チャーシューのトッピングはしませんでしたが、つけダレの中に刻んだチャーシューが入ってる。ホロっと柔らかだし、けっこうこれでも十分だな。このためだけでも岐阜に行く価値があるよねん👍他メニューやお店の詳細などはこちらから👇https://webdesign-gourmet.com/gifu-02
やはりツルツルで小麦の香りのいい麺ですね。
コシもありつつ、さらっとしつつも旨味ある醤油ダレにつけていただきます。
チャーシューのトッピングはしませんでしたが、つけダレの中に刻んだチャーシューが入ってる。
ホロっと柔らかだし、けっこうこれでも十分だな。
このためだけでも岐阜に行く価値があるよねん👍
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