バーボンロードニューカマー

本日は、コチラ「牛骨ラーメン 不二家 蒲田店」へ伺い、「麻辣牛バラ麺」を頂いて参りました。場所はバーボンロード。蒲田駅からラーメン宮郎へ伺う手前にお店はあります。

お店は暫く前に外観は出来上がって居たのですが、暫く営業実態が無く、デリバリー専門のお店なのかな？と思っていたら、本日お店の前を通った時は、看板も出ており、営業中の札も掛かって居たので突撃して参りました。お店はメッチャ急な階段を登るのですが、手すりが無いので登る時より降りる時の方が怖いです（汗）

お店に上がると「イラサイアセー」と大陸の小姐がお出迎え。比較的小綺麗な内装ですが、ビル自体の古さは隠せない感じですね。お店のど真ん中に券売機があるので、表題メニューを購入。食券を小姐に提示すると、「カラサハ？カライノスキ？チュウカラ？」と確認が入ります。２つ返事で「中辛」オーダーとなりました。故に辛さ指定の段階は分かりません（爆）

お店は壁に向かって反省を促すカウンター席が１０席もあります。その他はテーブル６席。場所柄夜の飲み屋営業がメインと考えると、もう少しテーブル席があった方が良いかと思われます。バーボンロードはお一人様呑みのお客さんが多いですが、大抵は飲み屋に行けば誰か常連が居るって云うノリですが、コチラのお店のカウンター席が埋まる光景はちょっと想像できません。ちなみに本日のランチタイムは終始貸切状態でした...

さて「麻辣牛バラ麺」。特に何も云わずとも無料のサービスチャーハンも付いてきました。パクチーと刻みタマネギは別皿で提供されるので、パクチーが苦手な方、玉ねぎが苦手な方でも安心して頂くことが出来ます。先ずはそのままスープを頂くと、牛骨ベースなので比較的あっさりとした味わいながらも、麻辣はその名の通り、辛くて痺れる味わい。ナカナカ旨辛いです。

２口ほどスープを頂いたところで、パクチーと刻みタマネギを全投入！パクチー好きなので上がりますｗ　トッピング具材は、クコの実、ネギ、メンマ、牛バラ肉。牛バラ肉はしっかりと煮込まれている感じで、柔らかくて旨いですね。牛バラ肉には麻辣染みてないので、良い箸休めになります。中華の複雑な香辛料のフレーバーがいい感じですが、その正体は分かりません（汗）

麺は中細ストレート。特筆するものはありませんが、麻辣ながらもズバッとススれる辛さです。牛バラ肉はタップリ入っていて嬉しいですね。この価格でも納得感。まぁ、更にはサービスチャーハンも付いてきている訳ですから、コストパフォーマンスは悪くないですね。クコの実を追って、スープも７割ほど完飲で完食。ご馳走様でした！

チャーハンのレビューはコチラ：https://chahandb.supleks.jp/review/1675166.html