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「ネギラーメン850円+半ライス100円+九条ネギ(サービス)」@ラーメンショップ まる壱の写真11月11日(土)

越谷にラーメンショップがオープンと情報を得て早速突撃。

先行して11月7日.8.9日にプレオープンしていたようですが同じ埼玉でもかなり距離があり当日は早番テニス→1日→1日→早番野球と忙しくグランドオープンの本日バイクを飛ばしてやって来ました。

てか、今日は風が冷たくて寒かった〜w

お店は国道4号線沿い。
上り線のロヂャースの隣りで駐車場も完備。店舗の左側には製麺室があり自家製麺なのが分かります。

オープン時間近くなると店員さんが出てきて注文を聞いてくれネギラーメン(並)850円と半ライス100円をオーダー!
この時、家系みたいに麺の硬さ、味の濃さ、背脂の量の好みを調整して貰えるので「背脂多め」でお願い。
するとオープンサービスで九条ネギのサービスもあるとの事でもちろんお願い。

その後→着席してから、その場でQRコードを読み取るとサービスが受けられ半熟玉子をチョイス。

程なく提供されて頂きました。

スープは背脂の浮いた安定の豚骨醤油ですが背脂多めでお願い出来たのでコッテリしていて冷えた身体も温まります。

某サイトでユーザーが投稿したレビューにオーナーが返信していたのを見ましたが、豚骨に鶏ガラベースに背脂は肉屋から仕入れた国産A脂を使用。鮮度に拘り消化の良いものを提供しているんだそうです。

麺はラーショでは珍しい?自家製の中細ストレート麺。
タンパク質の多い小麦粉をブレンドしコシの強く伸びづらいように少し太めにカットした麺なんだとか。
とは言え、食べた印象はコシが強いってより柔らかめな茹で加減でシルキーな食感で好みは別れそう?個人的には嫌いではありませんが。麺量は160g位でしょうか?

具はチャーシューに和えネギ、メンマ、海苔にワカメ、オープニングサービスの九条ネギと味玉です。

チャーシューは柔らかい煮豚が1枚でメンマは平板タイプ。
海苔は1枚でワカメ、和えネギと安定のラーショのトッピング。

独自の調味料とごま油て和えたネギはしっかり和えてありクタっとしているのが個人的に好きなタイプですが量はもう少し欲しいところw

でも、今回はオープニングサービスで九条ネギも載っていてコレがある事で豪華な気持ち。
もう一つのサービスの味玉もネットり半熟加減が美味しい玉子でラッキー!

ちなみに半ライスには卓上アイテムのつぼ漬け沢庵と和えネギを載せてセルフネギ丼にして食べましたが美味しかったです♪

一気に食べてお店の外を見ると沢山のお客さんが並んで待っているので「美味しかったです。ご馳走さま〜♪」と颯爽とお店を出ようとするとお店の方から「すみませんお勘定が・・・」と。

そうだ!券売機方式では無く後会計でしたw

満席の店内は「あ〜ぁやっちゃった」みたいな空気になり苦笑が・・・w

お店の方にも「すみません来週には券売機になる予定なので」と言われる始末。

いえいえ、すみません!

いやぁ〜ハズいw

皆さんも気をつけてくださいw(汗)

ご馳走さまでした〜♪

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

早速の新店レポ、お疲れさまです。
券売機あるあるですね、無銭飲食にならなくてよかったですね😆

久しぶりの4泊出張、皆さんのコメ入れが大幅に滞っておりすいません。

やっぱりネコが好き | 2023年11月11日 12:37

こんにちは
自分も8日に行って来ました。
なかなか良いのだけど何かこうもう少しアイデアが欲しい気がしました。
無銭飲食お気を付け下さい。
自分なんか他のお店でお金払いに戻ったら他の人に写真撮られて晒されてしまいしまた😭

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年11月11日 14:06

こんにちは。

最後は食い逃げ未遂事件でしたね(笑)。
サイスの上、家系ではないので青がっぱではなくつぼ漬け沢庵でした。

glucose | 2023年11月11日 14:14

ラーショの新店で自家製麺ですか!これは行かねばなりませんね。
麺顔も脂ギッシュwめちゃ旨そうです。

無銭飲食は危なかったですね(笑)

虚無 Becky! | 2023年11月11日 14:16

新店レポお疲れ様です。
ラーショも埼玉制覇ですか⁈
しかし、越谷迄飛ばすとは流石の行動力!
無銭飲食的な出方、私もやったことあります。結構ハズい 笑

【お休み中】TETSU☆MAN | 2023年11月11日 14:31

お疲れさまです

ラーショでも自家製麺を見る時が有ります。
今はそんな時代なのでしょうか。
自家製麺の方コストは良いですからね。
しかしラーメンショップと言いながらネーミングか少し違いますね。
こんなラーショも多くなりました。
バスの運転手さん、食い逃げは良くないと思います😁

黄門チャマ | 2023年11月11日 16:19

こんばんは。
危うく無銭飲食でしたね~
ネギはもう少し多いと嬉しいですが味は良さげですね。
行ったらネギダブルかな。

kamepi- | 2023年11月11日 17:09

こんばんは。
新店レポ乙です!最近たまにラーショの新店オープン聞きますね^^青森にも増えないかな~と思ってます🤣食券じゃないお店で会計忘れそうになることありますよね(笑)

poti | 2023年11月11日 18:02

どもです。
無銭飲食、私も得意ですよ(笑)
自家製麺のラーショに興味津々です👍

こんばんは
早くも行かれましたね!
埼玉県内のラーショこれで制覇ですかね?
後会計、販売機に慣れてるとあるあるですね
呉田さんで20分後お金払いに戻った記憶あります

キング | 2023年11月11日 20:57

こんばんは😃

食い逃げ未遂お疲れ様でした🤣
実は今日の候補のひとつだったので行けばよかった。
さすがラーショの鬼。
青いネギは珍しい。

としくん | 2023年11月11日 22:08

Hola!
ラーショで自家製麺は気になります!
九条ねぎいいですね!定番にして欲しい!

⚽️チェケ☠️♏️ | 2023年11月11日 22:19

こんばんは

ラーショは最近久しいなぁ。
実は自宅がラーショの真裏だったりします(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2023年11月11日 23:29

自家製麺のラーショですか。
なかなか良さそうですね。
後会計式アルアル(笑)

RAMENOID | 2023年11月11日 23:38

おはようございます^^
ラーショの新店突撃 乙です!
無銭飲食あるあるですね。気を付けないと。
オープンサービスとはいえ、九条ネギに味玉は太っ腹ですね(*^-^*)

mocopapa | 2023年11月12日 07:47

毎度です。
食い逃げ乙です…(爆)
こちらのラーショは何処の系譜なのでしょうかね?
気になって夜しか寝れへんwww

コテハリアン | 2023年11月12日 08:19

食い逃げ未遂、誰もが一度は通る道やけんですねw
結構風が強くて、1時間待ちはなかなか大変だったんじゃないですか?一日中寒くて、せっかくラーメン食って温まったのに、帰路でまた体が冷えて…。
冬場は、駐車場あるお店の場合、新車で行きましょう!新車で!

Dr.KOTO | 2023年11月12日 16:00

こんばんは!

久々に、ラーショ新店突撃の巻ですねェ~
やっぱ、ネギは必須かと。

金払ってないのに「ごちそうさま」とは、コレイカに😁

バイク乗りには厳しいシーズンになってきましたね(;^_^A
この画みてたら、久々ラーショな一杯を喰らいたくなりました

YMK | 2023年11月13日 08:34

こんばんは
九条ネギと味玉ラッキーですね♪
なんで食べた後って忘れてしまうんでしょうね😅

ヒデ | 2023年11月13日 23:21

どもです!
ラーショといっても普通のラーショとはどこか違う雰囲気を感じますね…

券売機に慣れ切ったラオタあるあるカマしましたね。
満席なら尚恥ずかしい…

さぴお | 2023年11月15日 15:28