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「『淡麗つけ麺(¥900)』をニンニク入りで」@麺屋 敬 萩山駅前店の写真てゆかメニュー名ゎ一応『つけ麺』だが、漏れ的にコレゎ『限りなく分け麺に近いつけ麺』...そしてこのラーに限ってゎ巷で氾濫してる『二郎インスパイア』に限りなく近い『二郎インスパイアを更にインスパイアしちゃいマシタ♪』とゆ感じに思える...漏れ的に本家二郎や二郎インスパイア系を思い切り食べ易くした感じかなぁ...(^_^;

てか到着した『つけ麺』ゎ麺もツケ汁とそれぞれ受け皿にのって到着...無骨な二郎&二郎インスパ系でゎありえないヲサレなスタイル...(^O^; 更にドンブリゎ漏れ的に大嫌いな切り立て丼だしィ...もぅこの時点でテンションゎ思い切りダウン...(-_-;)

まずツケ汁ゎソレなりの背脂&七味が浮いたプチ濃厚系...豚骨系がベースだと思うが懸念してた魚粉ゎ使われてない模様...何気にカエシの影響か多少の二郎っぽさゎ確かに感じるがコレゎ濃厚と淡麗の中間っぽいお味...メニューにゎ『背脂の甘味』とあったが『無料の背脂増し』にゎしてないのでこんなモン...『増し』ゎ必須かな...(笑) しかし何気に細かく刻まれた『玉葱』ゎなかなか良い甘味&アクセント♪

んで思ってたよりも多めのシャキシャキ野菜(モヤシ9、キャベツ1)の下に隠れた麺ゎMKWYっぽい平打ち気味の太ストレート...麺量ゎこの並盛で350㌘とのコトだが間違いなく『茹で後』の量...ソレなりにツルツルと啜り易いのゎ良いが固めゴワゴワ食感の二郎系でゎ無いな...(笑)

てかトッピのヲ肉(1枚)ゎまぁまぁ厚切りでソレなりのお味...また野菜ゎ『増し』にしなくても結構なボリューム...んでニンニクゎおろしでゎなく『刻み』なのゎ個人的にd('∀'o)イイネ♪...てかコレゎ『無料で多め』が良さげかなぁ...まぁ卓上にゎ入れ放題の『おろし』もあるコトだしィ...(笑)

てか何気に麺側のドンブリの底にゎ結構な量のカエシが沈んでるなぁ...もしかして『このままでも食べられるのか!?』と思ってシマッタので麺と野菜をマゼマゼして即実行...まぁ『シャバ系で薄味のまぜそば』と言った感じでマズマズかなぁ...(^_^; とココでまた漏れの悪戯心が思い切り発動...もしかしたら『プチ濃いめのツケ汁を麺側に全投入したらカラメにしたラーメンになるのでゎ!?』ってコトで即実行...予想通りの味になっちゃいマシタ...(爆) とゆコトでスープゎ完飲出来なかったが固形物ゎ見事に完食ぢゃ♪...(-_-;)v

てか結局ゎこの1杯でつけ麺→まぜそば→ラーメンと3種類も食べたよ~な気分になったなぁ...(爆)

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