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最近他県ばかりで久々の栃木ラーメン。今日は近くの麺屋つるる。秋限定つるちゃんラーメンが12月3日までなので。10時 30分でポール。45分になってからゾロゾロと。今日は比較的空いている。定時にオープン。券売機でつるちゃんラーメン900円と麺大盛り100円。カウンターに案内されて10分後に着丼。相変わらずの一面チャーシュー。表面に鶏油が厚めの層を作りまるで山形のケンちゃんラーメンの鶏バージョン。都内のちゃん系じゃなくて山形のケンちゃんラーメンインスパイアだったのかな？真意は分からないですが。鶏油の層が蓋になってアツアツ。鶏ガラと煮干しの割合がケンカせずにバランスが素晴らしい。塩分強めとなっているがそうでも無い。バラのチャーシューが12枚。コキコキなメンマ。海苔があればケンちゃんラーメン鶏インスパイア次があれば海苔必須だわ。麺は手打ち多加水極太麺。この麺だけでも価値がある。大盛り100円増しで総量300ｇ激安。サクッと食べてご馳走様でした。
じゅーじゅ
海山 湯二郎
SARU
じゅーじゅ
ゆう。
久々の栃木ラーメン。
今日は近くの麺屋つるる。
秋限定つるちゃんラーメンが12月3日までなので。
10時 30分でポール。
45分になってからゾロゾロと。
今日は比較的空いている。
定時にオープン。
券売機でつるちゃんラーメン900円と麺大盛り100円。
カウンターに案内されて10分後に着丼。
相変わらずの一面チャーシュー。
表面に鶏油が厚めの層を作り
まるで
山形のケンちゃんラーメンの
鶏バージョン。
都内のちゃん系じゃなくて
山形のケンちゃんラーメンインスパイアだったのかな？
真意は分からないですが。
鶏油の層が蓋になってアツアツ。
鶏ガラと煮干しの割合がケンカせずにバランスが素晴らしい。
塩分強めとなっているが
そうでも無い。
バラのチャーシューが12枚。
コキコキなメンマ。
海苔があればケンちゃんラーメン鶏インスパイア
次があれば海苔必須だわ。
麺は手打ち多加水極太麺。
この麺だけでも価値がある。
大盛り100円増しで総量300ｇ激安。
サクッと食べてご馳走様でした。