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80点
ラーメン[ラーメン/豚骨]
博多長浜らーめん ぼたん（東京都豊島区）グフ ゲルググ

「ラーメン」@博多長浜らーめん ぼたんの写真大塚　博多長浜ラーメンぼたん　Ohtsuka Botan
数年ぶりの訪問となりました

　ぼたんさんは今福岡でも減りつつある豚骨アロマが強いスープです　ネギの切り方に違和感がありますが店内に入った瞬間アウェー感が消えて九州ローカルな雰囲気を持つお店です　かんすいの匂いがする麺を使用されていますがこれは私は苦手　麺を変えるともっと良くなると思います
足立の田中商店のご出身らしいですね
麺を食べ終わった後にからし高菜を入れてスープを飲むとなかなかよかった　普段は絶対に使わない紅生姜とからし高菜　たまには良いですね

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