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久しぶり3回目の訪問である。今回は最も人気があるような「節骨こってりたいぞうらーめん」にした。豚骨魚介である。スープには背脂がかなり浮かんでいるが、豚骨の甘みは感じられなかった。魚介もしくは醤油が強く出ていると感じた。ちょっとしょっぱいような。背脂もかなり入っているのに豚骨の甘みが感じられないのは残念である。麺は中麺。具材は、チャーシュー、味玉、メンマ、のり、刻みねぎ等である。チャーシューはやわらかいのが1枚入っていたか。味玉は半熟のが1/2。メンマは太いもので食感がよくなかった。のりは縦長のが5枚くらい器に立て掛けてあった。
わななきをりける下衆男
ニセモノ
まるまる(°…°)四隅踏破
かずマン
マサキング
麺道一直線
久しぶり3回目の訪問である。今回は最も人気があるような「節骨こってりたいぞうらーめん」にした。豚骨魚介である。スープには背脂がかなり浮かんでいるが、豚骨の甘みは感じられなかった。魚介もしくは醤油が強く出ていると感じた。ちょっとしょっぱいような。背脂もかなり入っているのに豚骨の甘みが感じられないのは残念である。麺は中麺。具材は、チャーシュー、味玉、メンマ、のり、刻みねぎ等である。チャーシューはやわらかいのが1枚入っていたか。味玉は半熟のが1/2。メンマは太いもので食感がよくなかった。のりは縦長のが5枚くらい器に立て掛けてあった。