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55点
特製濃厚魚介つけ麺 780円[つけ麺/豚骨魚介]
ラーメン 三九（兵庫県神戸市中央区）pvs aka duff

「特製濃厚魚介つけ麺 780円」@ラーメン 三九の写真東京行の終電新幹線乗る前の腹ごしらえで訪問。20:30頃の到着でしたが先客は6名、後客は2名。麺量を「350g、550g、750g」から選択可能ということで、550gでお願いしました。

麺：全粒粉っぽいものが垣間見える四角い断面のストレート中太麺。加水率高く食感はゴムのよう、麺量のグラム表記は茹で後ですね
つけ汁：シャバシャバのマタオマ豚骨魚介つけ汁。冷凍食品で食べるやつとほぼ一緒な品質
具：繊維質なチャーシュー、申し訳程度のメンマ3本、海苔、ネギ、魚粉がつけ汁に放り込まれてますが、どれも及第点満たない感じ

麺やつけ汁の冷凍食品みたいな品質を踏まえると、新幹線停車駅の至近にあること、値段が安いこと、競合店舗が廻りにないことだけで成り立ってる店舗に思えました。あれ、意外に訴求ポイント多い？w

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投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

ラーメン屋はおろか、お店もないですよね新神戸駅界隈

その近所のタワマンに知り合いが住んでますｗ

コチラの１杯はある種、舎鈴品質ってことですかね（爆）

あかいら！ | 2023年11月26日 09:59

自分の古いポストで恐縮ですが、コレ思い出しましたｗ
https://ramendb.supleks.jp/review/832856.html

Dr.KOTO | 2023年11月26日 18:37

あかいら！さん

新神戸駅近辺はなんでこんなに閑散としているんすかね・・・ｗ
タワマン・・・ありましたっけ？ｗ
余裕で舎鈴に軍配が上がる内容かしらと！

pvs aka duff | 2023年11月27日 17:34

Dr.KOTOさん

評価の構成が似ていますねｗ
場所の良さ(?)でなんとか維持しているところは一緒なのでしょうか・・・＞＜

pvs aka duff | 2023年11月27日 17:34