約10ヶ月ぶり２回目の訪問！！

9:38到着！！開店待ち1人！！
先に店内の券売機で食券を購入し、列に接続！！
（ひら井さんは開店前でも先に食券を購入してから列に並ぶシステム）

11:00開店！！
案内されカウンター席に着席！！

11:03着丼！！
今回は国産チャーシュー中華蕎麦を頂きました！！

先ずはスープから飲むと豚牛鶏の旨味のある重厚感あるスープ！！特に豚を強く感じる！！
めちゃくちゃ美味い！！
濃厚だけどしつこくなくグビグビ飲める！！

次に麺を啜ってみると低加水の歯切れのいい自家製の細麺はスープと絡みもよくズバズバ啜れる！！

トッピングにはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔！！

チャーシューは２種類３枚入っていて肩ロースと豚バラでどっちも炭火で焼かれていて香ばしい！！

肩ロースは2枚入っていて歯ごたえがあり噛むと肉の旨味を感じる！！

豚バラは大盤で少し厚みがあるものでもうトロトロ！！

メンマは味染みよく程良い食感！！

ネギは薫りと食感がよく麺とスープと相性抜群！！

海苔は磯感よく麺と食べても相性がよかった！！

もう夢中で食べ進め、完飲完食！！
ご馳走様でした！！

前に食べたつけ蕎麦も美味かったですが中華蕎麦も絶品でした！！

今回のTRY名店部門の豚骨でレジェンド達を抑えての1位を獲得するだけあるなと思いました。