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89点
ちゃんぽん[その他/その他]
球磨（東京都中野区）グフ ゲルググ

「ちゃんぽん」@球磨の写真北部九州出身者が認める本場の味です
ちゃんぽんはいわば九州版タンメンなのである
皿うどんも美味しいし何を食べても美味しかった
最近は老夫婦が引退され息子さんであろう方が引き継がれたと想像されます
赤いはんぺんが入ってない日の写真です
赤はんぺんは長崎でしか手に入らないはずです
ちゃんぽんは本場長崎では鶏ガラとかつお節と昆布等を使ったスープの店も多く必ず豚骨スープが入っているわけではなく Wikipediaはそこまで説明してない
ラードで肉と野菜を炒めるところは共通してますね

球磨は熊本なので長崎のご出身では無いんだろうね
今度おうかがいしてみよう
この辺りでは尚ちゃんラーメンと人気を2分している様に見受けられます 車で通るから繁盛振りがよくわかるんですよもっと近かったら行く回数が増える店だと思う
10回以上行ってます

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