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「にんにく醤油らーめん」@麺処 らふてるの写真千葉3大ご当地ラーメン。アリラン
他の勝浦式タンタン麺、竹岡式を比べるとアリラン式のお店が少なすぎる…

こちらのお店は…第4のアリラン『お食事処 やちよ』の出身とのことで、第5のアリランとも言えますかね~

⭐️にんにく醤油ラーメン ¥1100

にんにくスライスと玉ねぎ、ニラ、豚肉を炒めてラーメンの中にドボン!したのがアリラン系。スタミナ炒めを麺に絡めてススルと中毒性大ですよ

地元産の無農薬にんにくを使用してるみたいですよ。香りがよくって、辛味弱めで高級って感じがします
にんにくの旨味と玉ねぎの甘辛と豚バラの甘味で麺、すすむ

欲を言えばメニューに生卵ほしかったぁな~最後にライスと生卵、ドボンしたかった

豚バラ巻きチャ―は、噛むと竹岡式風の醤油のいい香りが、宮醤油使用かな?

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