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「煮干し蕎麦」@麺処 にぼし香の写真前に関内で食べて美味しかった丿貫出身の新店が会社近くに出来たと知り行ってみました。
平日13時半過ぎにも関わらずほぼ満席!?

メニューはノーマルの煮干し蕎麦にしました。出てきた一杯は見た目の綺麗さも煮干しの旨味を味わえる一杯なのも丿貫さんを思い出しました。
この旨さなら次からは限定や和え玉も頼みたいと思いました。

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