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「特製中華蕎麦+ほぐし豚(850円+100円)」@中華蕎麦 サンジの写真2009 6/4 11:45訪問 先客13名 後客5名

中華蕎麦の提供が始まったとの事で訪問して来ました。
食券にて特製中華蕎麦と最近追加されたトッピングのほぐし豚を注文。
約10分後提供されました。
見るからに節が大量投入されているようです。
香りも節系の良い香りが漂って来ます。
スープを飲んでみるとトロッとした濃度で動物系よりも節系が前面に出て来ています。
節粉のザラザラした感じが舌に残ります。
麺も表面がツルっとしているので啜り心地も良くモチっとした食感で旨い。
スープ自体に粘度があるから麺に絡んで来るので旨いです。
トッピングのほぐし豚(正式名失念)はチャーシューの端の部分を刻んだ物かと思われますね。麺と一緒に食べるとこれまた旨い。

これから更に進化すると思われるので楽しみです。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

先客13名とはほぼ満席じゃないですか!
達磨さんのお座敷は解禁になったのでしょうか?

それにしてもこれだけ肉がのっててさらに肉トッピングですかw
これで100円ならかなりコスパがいい気がします。

スーパーくいしん坊 | 2009年6月4日 20:27

スーパーくいしん坊さん
お座敷は小さいお子様連れ専用席とのプレートが1卓だけのってました。
もう1卓は達磨さんが鎮座していますよ。
肉食獣ですから|ω・`)プッ♪
チャーシュートッピングが200円って事を考えれば安いと思います。

マッハロッド | 2009年6月4日 21:36

こんばんは。

こんなサイドメニューがあるんですね。
ここはもっと進化してから訪問してみますw
小山は魅力あるお店が多く羨ましいです。

愛の防波堤 | 2009年6月4日 23:24

こんばんは

ラーメンも試されましたか! しかも高得点ですね!!
私もラーメン食べに行かねばw
豚ほぐしは、六厘舎の様な形でつけ麺に投入したいですね!
この豚ほぐしではつけ麺/ラーメンともチョット・・・ですねw

こてつ☆ | 2009年6月5日 00:19

デフォの中華蕎麦に肉ほぐしが良い感じでしょうか?

実は、つけ麺あんまり好きじゃないんですよwww

ランディ | 2009年6月5日 12:55

vほぐし豚v
私も先週訪問しまして、写真を見直してみました。
同一のものではないかも知れませんが、ホワイトボードに次の文字が・・・。
『味豚』トッピング しょうゆ味のタレで煮込んだ豚  サンジ100円券

名前的には、 vほぐし豚v の方が美味しそうですw

うに。 | 2009年6月6日 02:20

皆様いつもコメントありがとうございます。

愛の防波堤さん
新しく追加になったトッピングです。
うに。さん情報で「味豚」が正式名だそうです。
更に進化を遂げると思いますので是非訪れてみて下さい。

こてつ☆さん
おいらはつけ麺よりは中華蕎麦の方が好みです。
つけ麺も捨てがたいんですけどね。つけ汁が冷えなければ最高だと思いますよ。
味豚は本当のほぐしにした方がつけ麺には合うと思います。

さん
中華蕎麦に味豚が合うと思いますが・・・・刻みチャーシューなんで絡みは微妙かと。
ほぐし豚だったら絡みは最高だと思いますけど。

うに。さん
情報ありがとうございます。味豚って言うんですね。
ほぐしてないんでどう書こうか悩んで書いちゃったんですけど|ω・`)プッ♪
刻みチャーシューですね。

マッハロッド | 2009年6月6日 16:30