11月24日(金)

本日は最近オープンしたこちらのお店「あいだや」さんにお邪魔します。

駅直近です。

この辺だよな、と辺りをキョロキョロすると…ありました…列。

人で看板が見えなかったので出入口に近付いて看板を確認し列に接続。

13:50。

外待ち１１名。

レトロな雰囲気の通路でしばし待機。

しばらくたって店員さんが食券を要求してきたので14:19一旦入店。

券売機の前へ。

つけ汁２種つけ麺をポチっ！

食券を手に再度列に戻ります。

店員さんに食券を渡し、つけ汁は「豚骨魚介、にんにく醤油」、盛りは「冷や盛り」でお願いしました。

14:28入店。

セルフでお冷やを汲んで紙エプロンを手に店員さんの案内で空いてるカウンター席に着席。

厨房見学しながら待ってると…

14:33着丼。

まずは麺のみ。

リフトアップして…すする！

うん！もちもちの中太麺で旨い！

さぁ、にんにく醤油はインパクトありそうなので豚骨魚介からいくとしましょう。

麺をくぐらせて…すする！

う～ん！色んな旨味が溢れてきます！

続いてにんにく醤油。
これは旨いに決まってます。

麺をくぐらせて…すする！

旨し！パンチが効いていて旨いですね～

麺の上に乗っているチャーシューをパクり。

むちむちで旨い！さらに炙りチャーシューもスモーキーが良い感じです！

終盤になりスープ割りをそれぞれに投入。

豚骨魚介の方は旨味はそのままに食べやすくなりました！

にんにく醤油は少しつけ汁として薄くなってしまいましたが、そのままスープとしていただくにはかなり美味となり、ごくごくいけちゃいます！

全体的にそれぞれのレベルは高めですが、なんか足し算。
相乗効果みたいなかけ算のような美味しさを今後期待しながら本日も完食です。

ご馳走さまでした！