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「上塩らぁ麺」@らぁ麺 花萌葱の写真2023年11月21日
急に年休とることになりなんの予定もない( `・ω・) ウーム…
とりあえずラーメンでしょwと調べると注目度ランクの高い''花萌葱''さんを発見!さっそくお邪魔しました(((((*´・ω・)トコトコ
11:02分初来訪♪ちょうど開店で列に並んだ(番号札7番)
食券を購入し店員さんに渡すと番号札が渡され番号で呼ばれるようだw
周りを見渡していると番号を呼ばれたお客さんが厨房の方へ•́ω•̀)?
どうやらフードコートのようなシステムのようだw
ワクワクしていると私の番に♪
席に戻りまずはスープを一口。
脂(鶏油かな•́ω•̀)?)が多いスープは一見しつこそうにみえるが貝の風味がほどよく味わえる美味しいスープ(・∀・)イイ!!
麺は平べったく色が白いツルツルとした舌ざわりの麺でこちらもなかなか(´ー`*)ウンウン
具材はチャーシュー(鶏もも、豚レア)、味たま、なると、のり、ねぎとかなり豪華(ΦωΦ)ホホォ…
その中でもねぎは、山城のねぎとのことで甘みがあり、優しいスープにとても合う(*´□`*)
こんどは追加トッピングしておこうw
とても美味しかったです!ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ

脂が多めなのでスープが熱々なのかと身構えたがそうでもなかった。熱々にしちゃうと風味が落ちるとかの配慮(´・ω・`)?

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