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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【インパクトノスタ】*店日曜昼は大行列。大人気の此方『関所食堂』さんへお邪魔してみた。オーダーは表記とチャーハンだ。*丼アブラが浮く褐色のスープに煮豚、マンメ、ナルト、薬味ネギが載って到着だ。*スープ一口いただくとカエシダレがラードと共に主張する、香味野菜や調味料の働きもあって旨味満載だ。無駄にグビグビしたので余計に汗が噴き出したのだよ、諸君。決してあっさりだけではないスープだ。*麺縮れのないストレート中華麺はコシを残した茹で加減、かん水の存在を意識させるが、強いスープのお供としての存在感に留まる。渋川の伊勢屋坂下を思い出した。*具材スープに旨味を放出した後の煮豚は臭みなし、マンメは調味加減軽め、薬味ネギとスープの相性は抜群だった。*総評店舗外観や店の特徴から鑑みると「ノスタルジー」かと思いきや、さにあらず。人気の理由がわかるのでR。ごちそうさまなわけだが
【インパクトノスタ】
*店
日曜昼は大行列。
大人気の此方『関所食堂』さんへお邪魔してみた。
オーダーは表記とチャーハンだ。
*丼
アブラが浮く褐色のスープに煮豚、マンメ、ナルト、薬味ネギが載って到着だ。
*スープ
一口いただくとカエシダレがラードと共に主張する、香味野菜や調味料の働きもあって旨味満載だ。
無駄にグビグビしたので余計に汗が噴き出したのだよ、諸君。
決してあっさりだけではないスープだ。
*麺
縮れのないストレート中華麺はコシを残した茹で加減、かん水の存在を意識させるが、強いスープのお供としての存在感に留まる。
渋川の伊勢屋坂下を思い出した。
*具材
スープに旨味を放出した後の煮豚は臭みなし、マンメは調味加減軽め、薬味ネギとスープの相性は抜群だった。
*総評
店舗外観や店の特徴から鑑みると「ノスタルジー」かと思いきや、さにあらず。
人気の理由がわかるのでR。
ごちそうさまなわけだが