新大阪、週休6日制のこちらに。11年の時を経てあかいら！さんに追随した次第です。

昔は無かった（と思う）「SOSラーメン®︎は登録商標です！」の懸垂幕。続けて「SNSなどで故意による違った表記をされますと※偽計業務妨害※威力業務妨害※業務妨害などとなります。ご注意ください」ハードコア過ぎる。レジスターマーク付けておこう^_^

多少カオスを感じる雑然とした店内、店主は至って普通な印象。自作の音楽が流れている。標記を6辛で！と思ったら時の流れか1辛は無料、2辛以上は50円ずつアップする旨の掲示あり。6辛にしたらプラス300円になってしまうためノーマルで。イコール1辛だと思ったのですが、この時は。

やって来たのはオーソドックスな台湾ビジュアル。小ライスも自動的に供されます。
スープはコクのあるガラベース醤油味。ボディがしっかりしており、ピリ辛ミンチからも味が伝播するのでウマい。けど全然辛くない。
麺はボソっと硬めの細ストレート。つるつる啜れる。大阪らしい細モヤシを絡めれば雰囲気十分。
しかし麺量は少ない。この日は替玉無料の記載でしたが、そもそも替玉してようやく一人前では無いかと思える物量。ただ、このあと合流する後輩と昼飯食う予定のため控えた。
ニラもウマい。

あとから来た方「SOSラーメン、1辛で」のオーダー、見ると自分のとは違い一味がビッシリ載っている。なるほどそういうことか…道理で全然辛くないはずだ。