本日は「くるまやラーメン 浦和東大門店」さんへお邪魔しました。休日ですが近くで取引先数社が集まる会議があり、合間のランチでお邪魔しました。12:00すぎに到着。お昼時ということもあり店内満席に近いくらい入ってます。こちらの店舗は初めてですが、実家(江戸川区)のすぐ近くの京葉道路沿いにあったので子供の頃によく行ってました。それ以来なのでかなり久しぶりです。そして「くるまやラーメン」といえば生卵の入った“スタミナラーメン”のイメージ。ということで本日のオーダーは“ネギスタミナラーメン”を。注文後10分ほどで着丼です。お～、なんか懐かしい！少しだけテンションが上がります笑


【麺】
中太のちぢれ麺。もっと黄色みの強い麺だった気がしましたが思ったより薄めのクリーム色。かなり久々なので記憶違いだと思います。中太らしいモチモチとした食感。味・持ち上げ具合共に濃厚なスープとの相性もなかなか良好です。


【スープ】
動物系主体のこってり味噌スープ。味噌の甘味・コクがあり濃厚で濃い味。そのうえニンニクが効いていてパンチ力もなかなか。個人的にはくるまやといえば味噌のイメージが強いです。歳のせいか、さすがにちょっとしょっぱすぎるように感じました。とはいえ妙に後を引くというか...クセになる味わいです。


【具】
辛ネギ・もやし・わかめ・生卵・バター・青ネギ少々です。辛ネギはシャキシャキの食感で程よい辛さ。少しツンとくる感じもあり甘めな味噌スープと好相性。磯要因は海苔じゃなくわかめ。ヌルコリの食感がクセになります。象徴と言っても良い存在の生卵と分厚いバターでコクとカロリー爆上がり。ただこの2つはくるまやだと絶対に外せないです笑


【総評】
とりあえず久々のこってり味噌スープをひと口だけ頂いたら早速フルスロットル。ごちゃ混ぜにして生卵・バターを全体に拡げます。再度スープを頂くと...うんめぇ笑　少しニンニクの効いたこってり味噌に生卵とバターのコク・まろやかさが広がります。やっぱスタミナ。やっぱ生卵。このガテンな感じたまらないっすね。もうちょいやんちゃだったらライスも欲しいです。実は子供の頃に食べていたのは“スタミナラーメン”でネギ乗せは初めて。このスープに辛ネギはやっぱめちゃくちゃ合いますね。調味料の辛さはほどほどですが、しっかりネギの辛みが感じられるのも◎。口内炎に耐えながら食べているおばあちゃんを思い出します笑　時折くるわかめのコリコリ感・ヌルヌル感もナイスアシスト。この手のスープだともちろん完飲はできないので、最後に数口頂いて〆。久々のくるまやのスタミナ。懐かしさもありますが、たまに食べたくなる妙な中毒性のある一杯です。ごちそうさまでした！