12月1日(金)､午前10時12分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から10人以上😄｡
　こちらは神保町で人気の｢辛焦がし味噌たん麺 一向｣さんが満を侍して地元の埼玉県は志木市に移転オープンされて来たとの事ですが､残念ながら移転前のお店は未訪問😅｡
　因みにチラシによると店主さんの修行先は｢カラシビ味噌らー麺 鬼金棒｣さん､｢真武咲弥｣さん､｢大宮 大勝軒｣さんとの事｡
　午前10時51分､並んでから約39分ほどで暖簾が掛かり定時より早く9分オープン｡
　店内はニンニクが香る明るく落ち着いた､今日現在厨房向きカウンター6席と4人掛けテーブル席が2卓ありお水は券売機右側の冷水タンクにてセルフ(入って右側に荷物カゴ､奥にお手洗いあり)｡
　今日はご主人さんと奥さん?の2人体制みたいです｡
　卓上には割り箸､楊枝､ボックスティッシュが備えてあり(紙エプロン､髪留めは冷水タンク右脇)調味料はお酢､ガラムマサラがあります｡
　現在の主な麺類のメニュー構成は焦がし味噌らー麺に焦がし辛味噌らー麺､焦がしらー油まぜそばと煮干し醤油そばがあります｡
　さて今回は初めてなので基本メニューの中から焦がし辛味噌ラーメン930円を入って左側の券売機にて発券｡
　食券提出時､辛さを小辛.普通.辛口.大辛.激辛.極辛(＋150円)聞かれたので普通でオーダー｡
　午前11時1分､注文してから約8分ほどで配膳されたそれは､
　香ばしいスパイシーな中々な辛さの濃厚な動物と魚介を合わせた辛味噌スープにむっちりした中太ちょい縮れ麺が旨し😄😄😄
　具は柔らか豚バラロールチャーシュー1枚に香ばしく炒められたもやしやキャベツなどの野菜､刻み青ネギ等です｡
　額に汗を滲ませながら今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回は焦がしらー油まぜそばを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずは移転オープンおめでとうございます㊗️🎊🎉。