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「あっさり塩らぁ麺+肉みそタルタル丼」@らぁ麺 桃の屋の写真2023年12月上旬平日 MOMONOYA SET (あっさり塩らぁ麺+肉みそタルタル丼)1,100円
ランチに此方を訪問。せたが屋グループの桃の木出身の女性店主が営む店で、店名は桃の木とせたが屋を合わせたようだ。
店は小田原駅ら5分弱の立地。車だったので近くの駐車場に止めて11時半頃入店。
店内はコンパクトで厨房を囲むカウンター5席と窓際のカウンター2席。席間には今だに仕切りがあり席と調理場の距離が近く、調理の様子が良く見える。
店内満席で中待ち席に座って暫し待機。
メニューは清湯の塩と醤油の2本立て。お得な MOMONOYA SET(あっさり塩らぁ麺orこく旨しょうゆらぁ麺)+(今月の小飯orミニカレーミニチャーシュー丼orミニピクルスorミニグリーンジュースor今月のデザート)を勧められたので、塩らぁ麺と今月の小飯(肉みそタルタル丼)を注文。
麺の茹で時間は1分だそうで、席に着くと直ぐに塩らぁ麺が配膳された。肉みそタルタル丼は少し経ってから登場。
スープは鶏魚介の清湯塩。素材感が前に出ないバランスタイプで表面には鶏油と思しき黄色い油が浮く。女性店主らしい柔らかく優しい味わいで塩加減も程よく円やか。好みに嵌る味でとても気に入った。出汁に丸鶏と鶏ガラ、煮干しや節系を、塩ダレにカンホアの塩や塩漬けレモンを使っているそうだ。
麺は中細ストレート。パツパツと歯切れが良くスープとの絡みも良好。量は普通。
具はチャーシュー、鶏団子、穂先メンマ、ネギ、海苔。チャーシューは厚いバラロールの大判。神奈川のブランド豚「やまゆりポーク」を使用していて脂が旨く秀逸。ググってみると、やまゆりのように白く、甘味に富む脂質の旨みからやまゆりポークと名付けられたようだ。鶏団子もコリコリと食感が良い軟骨が入って極旨。穂先メンマもしんなりと美味しい。ネギは白ネギと青ネギの細切りがあわせてあり見栄えも美しい。
肉みそタルタル丼は卵の味が強めのタルタルソースと中庸な味付けの肉みそでまずまず。残りスープをかけて美味しく頂いた。
https://supleks.jp/img/stored/kYV0TKjaFXLvREUiWGNbSabdP849rU8p
一気に完食。旨いチャーシューと鶏団子が印象に起こる一杯、ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
セットでこの価格は良いですね!
肉味噌タルタルってのも
めっちゃ魅力的ですよ!

キング | 2023年12月6日 17:50

神奈川県

本当に気になるお店満載です◎

ハマスタ経由以外で考えねば!

虎ん黄色 | 2023年12月6日 18:28

こんにちは。

OG党元仙台支部長なので、セットメニュー勧められたら断れませんよね。
やまゆりって恐らく食べたことないのでイマイチイメージがわきません。

glucose | 2023年12月6日 20:43

どもです。
小田原まで足を伸ばしたら連食でしょ🎵
私でもします✌️

おはようございます^^
桃の木出身の女性店主さんのお店なんですね。
バランス系の丁寧な仕事がわかる一杯のようですね。
小田原方面に行った際にはという事でBMです(*^-^*)

mocopapa | 2023年12月7日 05:41

おっと、なかなかの評価。ノーマークでしたが覚えておきます。
塩推しらしいのも好印象。

RAMENOID | 2023年12月7日 05:51

せたがや系出身の女性店主さんですか。
明日香さんを想起させるかの様です。

おゆ | 2023年12月7日 07:40

せたが屋グループの桃の木出身なんですね。
新宿御苑のお店(つけ麺)は2度お邪魔しており
なかなか好印象なので、こちらも気になりますね。

YMK | 2023年12月7日 08:10

こんにちは^^

こんなお店が有るんですね。
桃の木も女性店主さん経営ですけど
結構大盛りだった記憶があります。
念のためBMしておきます。

としくん | 2023年12月7日 12:16

こんばんは!

恥ずかしながら、↑の方と同様全くのノーマークでした。
箱根へのドライブ帰りに追随したいけど、駐車場がないのは痛い😖

こんにちは

モモとつくお店は、親近感がわいてきます。
ラーメンも美味しそうですが肉味噌タルタル
これも惹かれますね。

ももも | 2023年12月7日 21:00

こんばんは。
車で小田原まで!旅行ですか?小田原は昔住んでいたことがあるので、懐かしいです!当時はラーメンなんか全然食べてなかったですが🤣

poti | 2023年12月7日 21:58

どもです!
屋号の由来…どうして今まで気づけなかったのだろう…となるほどに聞いて納得ですね。

ここは気になってます。スープは優しくふくよか。
チャーの仕上がりは良好とのことで気になりますね

さぴお | 2023年12月10日 16:07

続いてどうも~!

コレは美味しそうですね~♪
何が良いってチャーシューがレアタイプじゃないのが良いですよ~!
それに、肉みそタルタル丼とセットで1100円って安いですね~♪

バスの運転手 | 2023年12月11日 21:57