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「武将ラーメン 950円」@麺や 武将の写真登録したからには行かなくてはと思いこちらへ。
正午前だったが運良く駐車場が1台分空いていてラッキー。
入店すると店内は満席で中待ちが2名。
女性店員に食券を買うよう促される。
提供中のメニューは「武将ラーメン」・「中太麺 こってり醤油ラーメン」・「細麺 豚骨ラーメン」など。
「信長ラーメン」・「こってり醤油政宗ラーメン」・「豚骨ラーメン家康ラーメン」・「裏切りのラーメン明智」は「×」のランプが点灯中。
15分ほどで席へと案内され、無料トッピングを訊かれたので「全マシ」でお願いした。
数分後また女性店員が来て「カラメはどうしますか?」との事だったので「普通」を所望。
「普通」にするアタシもアタシだが、「全マシ」の意味ってイッタイ…。

スープはサラッサラのサーティ系。
豚感は非常にライトな印象で、尖りのある醤油ダレがキレッキレに主張。
ニンニクは水分が多く、アブラは臭みが若干気になってしまった。

地元クリタ食品謹製とされる麺は、ウネリを伴った平打ち状の太麺。
オーション由来のワシワシ感に加え適度なもちもち感が同居。
終盤になってもヤワになる事はなかった。

豚はバラのロールタイプとストレートタイプ。
前者後者共にポッソリとした食感で、冷え冷えだったのが非常に残念。
増したヤサイは然程多くはなくシャキシャキな食感。
偶々だったのかも知れないが、キャベツの芯が多めに思えた。

何処にも二郎系とは謳ってないが本家とはまるで別物だ。
手打文化が根強い館林だが、是非とも頑張っていただきたい。

ご馳走さま。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

新店レポお疲れ様です。

この感じを見ちゃうと、どうしても二郎系を想像しちゃいますね!
マエジで毎週のように食べている会長には、さぞチープだった事でしょうw

バスの運転手 | 2023年12月11日 20:35

>バスさん
毎度です。

G系不毛地な館林なので、こちらの存在は有難いかとw
しかしながらこのクオリティで本家より100円お高いのは如何なものかとw

コテハリアン | 2023年12月12日 05:57