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「豚骨ラーメン(塩)¥800+煮玉子¥150-」@麺や 武将の写真この日は館林の工場でしたので、未訪問の家系は定休日、同じく手延べ麺の店は臨休たついてなかったですが、そういえば前の店から入れ替わったと聞いたのを思いだし行ってみたらやってました。前の店はRDB評価はそこそこでしたが客は入ってないお店でしたが、今日は12:30
訪問でテーブル席は満席でカウンター席が空いてる感じでしたので待たずに座れました。
駐車場が三角形で停めづらく女性には嫌がられるかも(うちの嫁は斜めってる駐車場が大嫌い)
お店は適度にリノベーション、男性2名体制ですね。
店名からま分かりますがウリはJ系、ですが普通のメニューも一通りあり一般客に対応してます。
待たされそうな予感がしましたが7分で御対麺、よく見ると背油が浮いてますね。
スープは豚骨の旨味がしっかり主張した塩清湯。
全然期待していませんでしたが、塩気が多少強めながら輪郭を感じられ、豚骨の旨味が感じられる美味いスープです。
合わせる麺は多加水の中太縮れ麺でブリブリ力強く存在感のある美味しい麺です。
黄色くて札幌にしやま製麺の麺を太くした感じで気に入りました。
豚バラロールは厚みもあり良く出来や豚で中々の出来。
メンマはちょいと甘めの味付け。
ネギはgoodですが水菜は必然性を感じませんでした。
煮玉子は濃いめの味付けでしたが出来は良かったですね。
思いのほか美味しく満足FINISH
デフォの武将ラーメンの小盛を見ましたが食えそうな感じでした(笑)
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます^^
工場近くの新店なんですね。
盛り付けが雑なのはJ系ぽいですね(笑)
次回は小盛ですね。ニンニク増し増しで(*^-^*)

mocopapa | 2024年4月12日 07:43

おはようです

館林も数軒興味があるお店がまだ有ります。
武将も二郎系でなければ食べて見たいですね。
たまに近場で食べようと思った時には候補にして置きます😄

黄門チャマ | 2024年4月12日 07:47

未訪の家系は定休日でしたが
代打のお店としては上々でしたね

YMK | 2024年4月12日 08:30

ラーするガッチャマン(週休二日)さん、おはようございます。

スープが限りなく少なく見えます👀
汁なしっぽいですね。
武将なら是非とも一騎当千であって欲しいものです。

ひゃる | 2024年4月12日 08:54

おはようございます😃

群馬は個人的に弱いけど、良店が結構ありますよね。
最近豚骨系しか食べてないかも💦

としくん | 2024年4月12日 09:12

こんにちは。

基本的には二郎系のお店なのですね。
自分も時々スタミナのお店で非スタミナ系いただいて不思議がられることがあります。

glucose | 2024年4月12日 09:21

こんにちは。
二郎系のお店でもこんなメニューがあるのは嬉しいですね。
客層も幅広く受け入れ出来そうです。
塩気が強いのはそんなお店ならではでしょうか。
昨夜、久しぶりに直系二郎いただきましたが、かなり塩っぱく感じました。

ノブ(卒業) | 2024年4月12日 09:24

こんにちは。
二郎系の店の豚骨ですか。
期待以上の一杯で良かったですね。

kamepi- | 2024年4月12日 10:21

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

豚骨と非乳化系の二刀流とは珍しいコンセプトですね♪
イケそうな盛りでしたら、次回は武将ラーメンのレビューもお願いします(^^)

つちのこ | 2024年4月12日 10:46

おはようございます。
群馬良いですねw
G系だけでなく豚骨ラーメンもやってるんですね♪
次回は武将ラーメンにチャレンジでしょうか
(^.^)

麺スタ | 2024年4月12日 10:54

初レポは村さん?
二郎系じゃないメニューもあるんですね。
群馬もご無沙汰してます。
行かねば。

RAMENOID | 2024年4月12日 15:59

豚骨の塩◎、スープ少なめ

水菜ヘルシーですが、確かに無くても良いかもです

虎ん黄色 | 2024年4月12日 16:38

こんばんは!

確かに三角形の駐車場は、止めづらいですねェ~
豚骨風味の塩清湯、美味そう😋

こんばんは。
二郎系が主のお店とのことで、普通に二郎系食べたいですね(笑)今週平日だけで3回二郎系食べちゃいました🤣

poti | 2024年4月12日 19:25

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
汁なしか?と思うくらいの汁の量っすね。

水菜の取り合わせは珍しくは思いますが、
確かにマストアイテムではない気がします。

おゆ | 2024年4月13日 00:07

こんにちは

群馬お疲れ様です。
二郎系のお店でもこの手の一杯もあるのですね。
でも二郎系も気になります。

ももも | 2024年4月13日 06:01

毎度です。
おっと、こちらに来られましたか。
中々の高評価ですね~。
それにしてもスープの少なさが気になりました(笑)

コテハリアン | 2024年4月13日 07:15

こんにちわ~!

村八分サンや↑のコテハリアンさんが二郎系を食べてましたね。
群馬は豚骨の美味しいお店が沢山あるんで残って行くの大変かと思いますが頑張って貰いたいですね。
てか、自分もご無沙汰しているので何処か行きたいです。

バスの運転手 | 2024年4月13日 10:23

どもです!
二郎系の出す豚骨なんですね
塩気輪郭グイグイのダイナミックさが二郎系らしいです

さぴお | 2024年4月16日 11:43