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「武将ラーメン (950¥)」@麺や 武将の写真2023/12/06 10:45
最近オープンしたみたいなので、ちょっと来てみた125km
本日 非常にいい天気16℃ 12月とは思えない!

店前に8台くらいokか。
車が二台あったが、一番乗りで並ぶ、後に5人以上見えた。
小さな券売機で購入。

麺は250gのようだ(少な目は200g)
野菜マシ
ニンニク普通
脂普通
カラメ普通(カラメなしという選択があったが、これは何だろう?)
でお願い。

カウンター6、テーブル3
男性2、女性1の体制、女性、バイトの方は不慣れのよう。
元は喜多方ラーメンカフェだったようであるが、喜多方にしては狭い感じだ。
カフェの場合は別物か。

早めの到着。
それほどボリュームは無さそうな感じだ。
スープを一口、ちと しょっぱいか。
また、温い!
何だこりゃ と思ったが、他部を飲んでみると それなりに熱く安心した。

豚骨ではなく醤油かと。
隠れた特殊な技があるようにも見えないが、まぁ普通に美味い。
野菜は、マシであるが、そのようにも見えない もう少し欲しいところだ。
茹で具合は割とシャキシャキして いい感じだ。
コショウがほしいところであるが、調味料関係は全く無し。

麺は、j系類似であるが ちょっと細め 3D相似的に縮小 のように感じるが 気のせいかも。
腰があるような、柔いような 歯にちょっと 引っ付く感じであるが、普通にいい。

チャー 小判型が二枚、ちょっと冷たいためスープにドボン。
丁度いい温度で仕上がり 柔らか まずまず。
J系らしく もっとボリューム感が欲しいところだ。

全体的にボリューム不足だったかな という感じがする。
スープは、途中で止めようかと思ったが、それでも だいぶ舐めまわさせていただきました が、ちょっと残留した。

麺もスープも特別な仕掛けは、無かったような感じだ。
内容的に ちょっと高めかな!

オープン記念で+1かと。

<p.s>
帰りにアメノオトへ寄り 空いていたら食べようかと思ったが、行列の為 軽くパスした。

投稿(更新) | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
今来たとこでレビューが上がってビックリです。
どんな味わいか楽しみです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年12月6日 18:36

自分のレビューの優先度が下がってるので上げても被せにならないと思うので早めに上げるかもしれません。

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年12月6日 18:37

あらチャン さん おばんです ども。
お疲れ様です!
お先に失礼しました。
野菜マシマシが あるんか不明ですが、もっと野菜が欲しいところです。
感想楽しみにしております。

村八分 | 2023年12月6日 18:38

何ら問題ありません!

村八分 | 2023年12月6日 18:41

こんばんは
本日OPENのお店ですね!
初レポおめでとうございます
ボリュームあれば良かったのですが
でも、中々美味しそうです😋

キング | 2023年12月6日 18:53

キング さん おばんです ども。
こちら普通に美味いのですが、ちょっと価格が高めかな! っていう感じですね。
または、野菜がもっと多め、チャー大型ですと 嬉しいかもです。

村八分 | 2023年12月6日 19:02

こんばんは
新たな店舗開拓ご苦労様です。
内容的にはちょっと…物足りなそうな。
再訪問微妙ですね💦

あひる会長 | 2023年12月6日 19:02

あひる会長 さん おばんです ども。
味は普通な感じですが、価格:内容 にどうも! ですね。

村八分 | 2023年12月6日 19:08

こんばんわです

初レポ、お疲れさまでした
少しビックリしてたいます。
ザクロさんの居抜なんですね。
ザクロさんの時にはワンコインで朝ラーしました。
そこが二郎系に変わるとは思いませんでした。
二郎系と言うと…○大○さん食べて来ましたよ。
メチャ響きました😍

黄門チャマ | 2023年12月6日 21:09

どもです。
前の店のときには食べてましたが、今度は
J系なんですね☀️
今度は人気店になると良いですね🎶

カラメなし、気になりますね。
まさかのタレなし?
そんな二郎系があったら画期的です。

カナキン | 2023年12月6日 23:29

毎度です。
中々の評価ですね~。
アタシはちょっと厳しい評価になってしまいましたw

コテハリアン | 2023年12月7日 05:56

おはようです。
私も最近経験したけど、スープを一口飲んで温い!でも全体的に熱かったというのは?マークがいっぱいです。

すてぞー | 2023年12月7日 06:13

野菜が冷えちゃったんでしょうね。
二郎系とは呼びきれない麺とスープだったようで。

RAMENOID | 2023年12月7日 06:33

こんにちは。

麺を3D相似的にみるのはなかなか斬新ですね(笑)。
抵抗なくいただけそうなJ系です。

glucose | 2023年12月7日 15:22

初レポお疲れ様でした。

それにしても、125キロって、ちょっと来てみた距離では無いですよーーーw(笑)
この手の一杯だと、やっぱりド乳化な豚骨が良いですよね?w

バスの運転手 | 2023年12月8日 13:32

黄門チャマ さん おばんです ども。
こちら昔 朝ラーあったんですか。

現在 確かにJ系品ですが価格のわりには ちょっと内容がプアかなと思いました。

村八分 | 2023年12月10日 17:38

ラーするガッチャマン さん おばんです ども。

こちら到着した時 それほどの客数ではなかったですが、あっという間に満席になって安心しました。

村八分 | 2023年12月10日 17:41

カナキン さん おばんです ども。

何か疑問と思わせるところが 狙いですかね!
価格がも少し低ければ いいのですが!

村八分 | 2023年12月10日 17:43

コテハリアン さん おばんです ども。

評価は、個人の好み、種々の条件(価格、環境、他)がありますので 仕方無いでしょう!

村八分 | 2023年12月10日 17:45

すてぞー さん おばんです ども。

部分的に こんな温度が低いという経験は あまり経験無かったですね。
よほど 野菜か、ニンニクが冷蔵庫で冷やされていたのでしょうか。

村八分 | 2023年12月10日 17:50

RAMENOIDさん おばんです ども。

ニンニク、チャーが周囲の温度を奪ってしまったのかと推定します。
もう少し 安価であれば再訪あるかと・・・。

村八分 | 2023年12月10日 17:52

glucose さん おばんです ども。

何か特色があれば良かったのですが、せめて安価など!

村八分 | 2023年12月10日 17:54

バスの運転手 さん おばんです ども。

もう 距離感覚が麻痺のため 100kmくらいは近所感覚で これは一種の異常かとも・・・。
こちら 何か目玉が欲しかったところですね!

村八分 | 2023年12月10日 18:30