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「ねぎみそラーメン」@ニューラーメンショップの写真はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません。 m(_ _)m

本日は(ニューラーメンショップ)さんに
お邪魔させて頂きました〜!^ ^
お昼時12時過ぎ位に到着〜!外待ち4名様
そして7〜8分程並んで入店〜…おっ邪魔っしま〜す😊
で空いたカウンター席に着席後メニューを見て👀
「そう言えばラーメンショップさんの味噌ラーメンは何年も頂いてないなぁ〜🤔」では(ねぎみそラーメン)を(麺やわらか目)でお願いしました〜😊
待つこと6〜7分程で「おまちどうさま〜」
ご対麺〜!……お.い.し.そ〜!(*'▽'*)

私、難しいことは、わかりません。
味は私の個人的な感想です。

では、いっただっきま〜す。
まずスープを一口…….!(°▽°)
サラッとした口あたりのスープは!
塩加減は味噌にしては優しめに感じ!
豚骨の良〜旨味と程良いコクに加え背脂のほんのりとした柔らかい甘みを感じましたが!
だし、カエシ共に主張を強めず何処かホッとする様な優しいお味の味噌スープ!ニコリ!(o^^o)

麺は酒井製麺さん?の中細位の縮れ麺で!
モチッとした食感でツルッとして喉越しも良く!
スープとの相性も良い感じでした!^_^

トッピングは!
くずしチャーシュー、ねぎ、もやし、わかめ、メンマ、海苔
これらの具材達も皆それぞれ良い味を出し、
この一杯のラーメンを更に引き立て、
スープと麺にも良く合っているな〜と感じ、
ま.い.う〜〜でした!(^○^)

そして中盤〜終盤に!
卓上の(ブラックペッパー&ニンニク)を多めに入れると!
う〜〜ん!あいますね〜!
またまた、うまっ〜!でした〜 (๑>◡<๑)
で、あっと言う間にペロリと完食〜!

ごちそうさまでした〜。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

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Tやn | 2023年12月24日 08:28