Item: ニューラーメンショップ
Rating: 79
Author: としくん

79点

[訪問時期] 2023年9月下旬（平日）昼
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] ねぎラーメン
[価格] 750円（ねぎ分100円含む）
[スープ] 豚骨/微乳化
[味] 醤油
[麺] 中細麺（150g位）
[トッピング] チャーシュー、和えネギ、メンマ、わかめ、海苔、刻みネギ
[その他] 半ライス（150円、納豆サービス）
[卓上] ブラックペッパー、おろしニンニク、豆板醤、酢

★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12822929707.html

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病院で時間がかかり昼時になったので、帰り道の此方へ。
前回から2ヶ月、昔は毎週だったけどRDB参加後は最短😅
ここ数日、当店が何故かRDB注目度ランキングで4位（現在は落ちて来た笑）に入ってることを、ひっそりとお祝いしよう。
11時半着で先客9名。
前回ネギ量が減っていたので、今日はダブルだぜと思っていたが、入り口にショッキングな貼り紙を発見！
「この度ネギの品薄ならび高騰により、少しの間ネギラーメンのネギ増しができなくなります。又、ネギラーメンの提供が難しくなる事も考えられます……」。
うわっ！そうなんだ。。。
デフォルトを注文し、久しぶりにライスも行ってみようか。
8時〜15時にライスを頼むと納豆サービスがあり、何も言わなくても出てくるので、逆に不要なら申告する。
今日は大将、女将さん、娘さんの3人態勢。
納豆マゼマゼする内に、着席けら5分ほどでご対麺。
確かにまたネギが減った気がする（泣）

[貼り紙]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12822929707-15345838504.html
[メニュー]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12822929707-15345912507.html

■ ねぎラーメン
スープは醤油感穏やかな白色微乳化。
今日はノーコールでも背脂多めなので、ラーショにしては中々まったりと豚を感じられる方かな。
ひと口味見したら、いつも通り即ブラペとニンニクかましちゃう。

麺は酒井製麺製の中細緩ウェーブ。
ごくライトなコシからチュルムチッとして来る、親父さんの麺らしい食べ心地。

ネギが少なめだとやはりビシッとは決まらない😢
この量なら、粗切りにしてちょい辛味を残すとか、ネギ自体のインパクトを高めた方が…なんて思ったり。
その分納豆ご飯がキマッたけどね。
ラストはニンニク醤油チャーシュー飯で締め。
いつか、ネギダブルでネギ飯を楽しみたいものだ。

[スープ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12822929707-15345912556.html
[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12822929707-15345912566.html
[トッピング]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12822929707-15345912574.html

■ 感想など
今年は猛暑や雨不足の影響で野菜が高騰していますが、ネギもご多分に漏れず。
前回も書きましたが、この廉価で頑張っておられるのだから値上げしても良いのに。。。
でもお店としては拘りが有るのでしょう。
早く思う存分ネギがキメられる日が来ますよう。
不思議な注目度現象の謎は解明できませんでした（笑）

ご馳走様でした。

いいね (17)

2023年10月3日 07:57投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー： 12件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

前回、kameさんに連れて行って頂いたラーショさんで

まさかの失態

ネギキメ忘れました(笑)

納豆珍しい

茨城では昔からあるとん太さんの名物メニューで

納豆ラーメンありました◎

虎ん黄色 | 2023年10月3日 08:34

こんにちは。
ラーメン屋の倒産件数が過去最多と言うニュースを耳にしますが
どこも厳しいご時世ですね。
そんな中ライスに納豆サービスとは頭が下がります。

kamepi- | 2023年10月3日 10:18

こんにちは^^
ネギも普段の2倍以上しているし、酷暑でパサパサな
ネギが多いって奥さんも言ってました。
ネギダブルは残念でしたが
納豆ご飯にニンニク醤油チャーシュー飯で
結構満足できたのでは(^_-)-☆

mocopapa(S852) | 2023年10月3日 12:32

こんにちは。

ネギまで品薄、価格高騰ですか・・・。
なかなかねぎキメにくい世の中になってきました。

glucose | 2023年10月3日 12:50

こんにちは☆

ネギの高騰の煽りをくってしまってるんですね。
今年の暑さを教訓に暑さに強い野菜を開発して欲しいと願うばかり。
多少の値上げはこのご時世仕方ないかと。
でも納豆サービスは嬉しいです。

ノブ（卒業） | 2023年10月3日 13:30

どもです。
なんで注目されたんでしょうね！
私も今後のラーショではネギＷやめて
シングルで行くこととしました(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年10月3日 15:25

こんにちは。
最近ラーショ行ってないですが、青森のラーショでもネギ品薄になってるのか気になります！謎の注目度UP現象は何だったんでしょうね🤣たまにそういうことありますよね～

poti | 2023年10月3日 15:25

こんばんは！

この前オイラも、東松山の某店が注目店3位にランクされててビックリしました…
半ライス150円って高くね？と思ったけど、納豆が付くんなら納得かな😊

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年10月3日 19:37

こんにちは

確かにネギも高いですよね。
今日行ったスーパーでは、２本で１６８円でした。
びしっとネギで決める。自分もそろそろ

ももも | 2023年10月3日 20:04

まさかのネギ増し不可とは残念でしたね。

ですが、モコさんも仰る様、
納得とライスのサービスは有り難いですね。

おゆ | 2023年10月3日 20:29

ネギが＋100円とは頑張ってますよ。
最近はスーパーで１本150円くらいする時もありますから。
ラーショ、基本的にお好きなんですね。

RAMENOID | 2023年10月4日 05:59

としくん（2勤1休）さん、おはようございます。

ネギの高騰はニュースで観ました📺
枯れたネギ畑の映像が深刻さを感じましたね…
ネギをキメるのが難しい状況なんて考えもしなかったですね💦

ひゃる | 2023年10月4日 09:29

数少ない当店の体験記憶を辿ると、ネギは写真と同様に細切り短尺、しっかり下処理されているので、量が少ないと思いのほかキマらない印象が残ってます。…と思って自分の写真を見直したんですが、ネギの量は明らかに少ないですね。30％くらい減ってるかもです。
ただでさえ夏場はネギが細くて高いのに、今夏の価格は異常、三本束の細っそいのがOKでさえ280円くらいしてました。1本、約100円ですよ。お写真から察するに、そんな瘦せたネギである前提で考えると、2/3本分は使っている事でしょう…ネギ原価、70円。これはダブルの提供、出来ません。
おっしゃる通り、早く落ち着いて欲しいものです。