Item: 中華そば 山冨士 本町店
Rating: 85
Author: 末端冷え性

85点

3歳の息子ちゃんとサンライズ瀬戸に乗っての日帰り旅。岡山から新幹線に乗る前にこちらのお店で腹ごしらえ。
お店のレトロな外観から中の様子が伺えなかったが思い切って入ってみる事に。
店内はカウンター席の他にテーブル席が３つ。空いていたため、テーブル席へ。
注文はオーダー制。五分ほどで着丼。
見た目、関東では見ない中華そばではあるがどこか懐かしい見るからな美味しそうな一杯。
さっそくひと口、、、
美味い！コクのあるスープは後味が若干甘く、後引く美味しさ。スープは細麺ストレート。加水率低めでブツっと歯切れよくどんどん食べられます。
トッピングもオーソドックスな定番であるがチャーシューはスープをよく吸ってとても美味。
シャキシャキの青ネギもよいアクセントとなっている。
関東では中々味わえない美味しさ。
総合的にレベルの高い、レトロな美味しい一杯であった。
美味しい一杯ご馳走様でした。