平日の11時30分頃、近くで仕事があったので最近知ったこちらへ。
店内は9席のカウンターと1卓のテーブル席。
ピーク前のため先客は3名、券売機で肉にぼにぼちーのと0円の一口ごはんを発券、食券をスタッフの方に手渡しカウンターへ。

ルイボスティーを楽しみながら待つこと2分ほど、すぐに提供。
煮干しにまみれた太麺とほぐし肉が超美味そう！

まずはかき混ぜる前に麺からまぜそば風に。
ザラつきのある濃度の煮干しタレと絡んだもちもち中太麺がうまい！
全体を絡めると濃厚煮干しラーメンへ変身。
ニンニクも効いていて堪らない！
濃厚煮干しって太麺も合うんだなぁ。
スープの底にはホクホクのニンニクがいくつか入っている、ニンニク好きには嬉しすぎる。

肉は豚のほろほろほぐし肉。
そのままでも、麺と絡めても美味い。
肉増しにして正解。

美味すぎてあっという間に麺完食。
まだまだ楽しみたかったので急遽替玉をお願いする。
快く対応してくださる。
太麺と細麺が選べるとのこと。
デフォの太麺すごく美味しかったが、細麺も食してみたくなるのがラオタの性…
迷ったが細麺をオーダー。

こちらもすぐに提供。
なかなかのボリューム！
こちらは慣れ親しんだポキッと麺。
美味い！！
当然この麺も合うよな。
またしてもあっという間に麺を食べ終えご飯をお願いする。

もうスープがほとんど残っていないが、米とスープ、残った肉を混ぜていただく。
良い締め。

変化球だが、間違えなく美味い一杯。
実はパスタで言えばカルボナーラ派。
次回はにぼにぼなーら、食べたいな！


スープ　　　　95
麺　　　　　　95
トッピング　　90