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80点
【限定】カニの贅沢まぜそば[汁なし/その他]
カニ龍（東京都品川区）ratomen

「【限定】カニの贅沢まぜそば」@カニ龍の写真カニ龍（【限定】カニの贅沢まぜそば）
#ラーメン #ramen #カニ龍 #品川 #北品川

2023年9月オープン
カニトン@東神奈川出身で複合屋台の「一龍屋台村」に併設
カニ豚骨ラーメンの次に限定のカニの贅沢まぜそばを注文

白い部分は蟹肉の入ったマイルドなタレに緑色の部分は蟹味噌と２色に分かれた仕様
カニ豚骨ラーメン以上に蟹要素が強く振り切っており甲殻類の旨味をガツンと味わえる

麺はタレに負けない極太タイプ
多加水のゴワゴワ食感で個人的には好みだが出身店と同様の低加水の細麺でも食べてみたい

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